5.8: Glossar – Die chemische Ebene der Organisation – Biologie

Säure: Verbindung, die Wasserstoffionen (H⁺) in Lösung

Aktivierungsenergie: Energiemenge, die größer ist als die in den Reaktanten enthaltene Energie, die überwunden werden muss, damit eine Reaktion abläuft

Adenosintriphosphat (ATP): Nukleotid, das Ribose und eine Adeninbase enthält, die für die Energieübertragung essentiell ist

Aminosäure: Baustein von Proteinen; gekennzeichnet durch eine funktionelle Amino- und Carboxylgruppe und eine variable Seitenkette

Anion: Atom mit negativer Ladung

Atom: kleinste Einheit eines Elements, die die einzigartigen Eigenschaften dieses Elements behält

Ordnungszahl: Anzahl der Protonen im Atomkern

Base: Verbindung, die Wasserstoffionen (H⁺) in Lösung

Bindung: elektrische Kraft, die Atome verbindet

Puffer: Lösung mit einer schwachen Säure oder einer schwachen Base, die großen Schwankungen des pH-Werts von Körperflüssigkeiten entgegenwirkt

Kohlenhydrat: Klasse organischer Verbindungen, die aus Zuckern, Molekülen mit Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff im Verhältnis 1-2-1 aufgebaut sind

Katalysator: Stoff, der die Geschwindigkeit einer chemischen Reaktion erhöht, ohne dabei selbst verändert zu werden

Kation: Atom mit positiver Ladung

chemische Energie: Energieform, die bei der Bildung chemischer Bindungen absorbiert, gespeichert und beim Aufbrechen wieder freigesetzt wird

Kolloid: flüssiges Gemisch, in dem die gelösten Teilchen aus Molekülklumpen bestehen, die groß genug sind, um Licht zu streuen

Verbindung: Substanz, die aus zwei oder mehr verschiedenen Elementen besteht, die durch chemische Bindungen verbunden sind

Konzentration: Anzahl der Teilchen in einem gegebenen Raum

kovalente Bindung: chemische Bindung, bei der sich zwei Atome Elektronen teilen und damit ihre Valenzschalen vervollständigen

Zersetzungsreaktion: Art der katabolen Reaktion, bei der eine oder mehrere Bindungen innerhalb eines größeren Moleküls aufgebrochen werden, was zur Freisetzung kleinerer Moleküle oder Atome führt

Denaturierung: Veränderung der Struktur eines Moleküls durch physikalische oder chemische Mittel

Desoxyribonukleinsäure (DNA): Desoxyribose-haltiges Nukleotid, das genetische Informationen speichert

Disaccharid: Paar Kohlenhydratmonomere, die durch Dehydratationssynthese über eine glykosidische Bindung gebunden sind

Disulfidbindung: innerhalb eines Polypeptids gebildete kovalente Bindung zwischen Sulfidgruppen schwefelhaltiger Aminosäuren, zum Beispiel Cystein

Elektronenhülle: Raumbereich in einem bestimmten Abstand vom Atomkern, in dem sich Elektronen gruppieren

Elektron: subatomare Teilchen mit negativer Ladung und fast ohne Masse; gefunden, die den Atomkern umkreisen

Element: Substanz, die mit gewöhnlichen chemischen Mitteln nicht erzeugt oder abgebaut werden kann

Enzym: Protein oder RNA, die chemische Reaktionen katalysiert

Austauschreaktion: Art der chemischen Reaktion, bei der Bindungen sowohl gebildet als auch aufgebrochen werden, wodurch Komponenten übertragen werden

funktionelle Gruppe: Gruppe von Atomen, die durch starke kovalente Bindungen verbunden sind und sich bei chemischen Reaktionen mit anderen Atomen als eigenständige Einheit verhalten

Wasserstoffverbindung: Dipol-Dipol-Bindung, bei der ein kovalent an ein elektronegatives Atom gebundenes Wasserstoffatom von einem zweiten elektronegativen Atom schwach angezogen wird

anorganische Verbindung: Substanz, die weder Kohlenstoff noch Wasserstoff enthält

Ionenverbindung: Anziehung zwischen einem Anion und einem Kation

Ion: Atom mit insgesamt positiver oder negativer Ladung

Isotop: eine der Variationen eines Elements, bei der sich die Anzahl der Neutronen voneinander unterscheidet

kinetische Energie: Energie, die die Materie aufgrund ihrer Bewegung besitzt

Lipid: Klasse unpolarer organischer Verbindungen, die aus Kohlenwasserstoffen aufgebaut sind und sich dadurch auszeichnen, dass sie in Wasser nicht löslich sind

Makromolekül: großes Molekül durch kovalente Bindung gebildet

Massenzahl: Summe der Anzahl der Protonen und Neutronen im Atomkern

Gegenstand: physikalische Substanz; das, was Raum einnimmt und Masse hat

Molekül: zwei oder mehr kovalent miteinander verbundene Atome

Monosaccharid: Kohlenhydratmonomer; auch als Einfachzucker bekannt

Neutron: schweres subatomares Teilchen ohne elektrische Ladung, das sich im Atomkern befindet

Nukleotid: Klasse organischer Verbindungen, bestehend aus einer oder mehreren Phosphatgruppen, einem Pentosezucker und einer Base

organische Verbindung: Substanz, die sowohl Kohlenstoff als auch Wasserstoff enthält

pH-Wert: negativer Logarithmus des Wasserstoffions (H⁺) Konzentration einer Lösung

Peptidbindung: kovalente Bindung, die durch Dehydratationssynthese zwischen zwei Aminosäuren gebildet wird

Periodensystem der Elemente: Anordnung der Elemente in einer Tabelle nach ihrer Ordnungszahl; Elemente mit ähnlichen Eigenschaften aufgrund ihrer Elektronenanordnung bilden Spalten in der Tabelle, während Elemente mit der gleichen Anzahl von Valenzschalen Zeilen in der Tabelle bilden

Phospholipid: eine Lipidverbindung, in der eine Phosphatgruppe mit einem Diglycerid kombiniert ist

Phosphorylierung: Addition einer oder mehrerer Phosphatgruppen an eine organische Verbindung

polares Molekül: Molekül mit Regionen mit entgegengesetzter Ladung, die aus einer ungeraden Anzahl von Elektronen in den Kernen der an der kovalenten Bindung beteiligten Atome resultieren

Polysaccharid: Verbindung aus mehr als zwei Kohlenhydratmonomeren, die durch Dehydratisierungssynthese über glykosidische Bindungen gebunden sind

potenzielle Energie: gespeicherte Energie besitzt aufgrund der Positionierung oder Struktur seiner Komponenten

Produkt: ein oder mehrere Stoffe, die durch eine chemische Reaktion hergestellt werden

Prostaglandin: aus Fettsäureketten abgeleitete Lipidverbindung, die bei der Regulierung verschiedener Körperprozesse wichtig ist

Protein: Klasse organischer Verbindungen, die aus vielen Aminosäuren bestehen, die durch Peptidbindungen miteinander verbunden sind

Proton: schweres subatomares Teilchen mit positiver Ladung, das sich im Atomkern befindet

Purin: stickstoffhaltige Base mit Doppelringstruktur; Adenin und Guanin

Pyrimidin: stickstoffhaltige Base mit einer Einzelringstruktur; Cytosin, Thiamin und Uracil

radioaktives Isotop: instabiles, schweres Isotop, das beim Zerfall subatomare Teilchen oder elektromagnetische Energie abgibt; auch Radioisotope genannt

Reaktionspartner: ein oder mehrere Stoffe, die an der Reaktion teilnehmen

Ribonukleinsäure (RNA): Ribose-haltiges Nukleotid, das hilft, den genetischen Code als Protein zu manifestieren

Lösung: homogene flüssige Mischung, in der ein gelöster Stoff in einem Lösungsmittel in Moleküle aufgelöst wird

Steroide: (auch Sterol) Lipidverbindung bestehend aus vier Kohlenwasserstoffringen, die an eine Vielzahl anderer Atome und Moleküle gebunden sind

Substrat: Reaktionspartner in einer enzymatischen Reaktion

Suspension: Flüssigkeitsgemisch, in dem sich in der Flüssigkeit verteilte Partikel mit der Zeit absetzen

Synthesereaktion: Art der anabolen Reaktion, bei der sich zwei oder mehr Atome oder Moleküle verbinden, was zur Bildung eines größeren Moleküls führt

Triglycerid: Lipidverbindung bestehend aus einem Glycerinmolekül, das an drei Fettsäureketten gebunden ist

Valenzschale: äußerste Elektronenhülle eines Atoms