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Warum verletzen sich Fische nicht mit so vielen scharfen Gräten?

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Warum verletzen sich Fische nicht mit so vielen scharfen Gräten? Und warum verspüren Fische beim Schwimmen keine Schmerzen? Stecken diese scharfen Gräten beim Schwimmen nicht ins Fleisch?


Bindegewebe verhindern, dass Fische an den Gräten verletzt werden. Sie umgeben die scharfen Knochen, damit die Knochen die Organe/das Fleisch nicht verletzen.

jedoch Natürlich können die Gräten dem Fisch schaden, aber die Situation ist durchaus vorstellbar.

Wenn ein Fisch zerschmettert wird oder zu viel Kraft bekommt, kann sein Bindegewebe seine Organe nicht viel schützen (wie unsere Kleidung uns nicht vor Kugeln schützen kann oder unsere gebrochenen Knochen unsere Organe durchdringen, wenn wir einen schweren Autounfall haben, obwohl unser Bindegewebe die Knochen bedeckt). - die Knochen schädigen nur unser Bindegewebe und unsere Organe usw. ) und ihre Organe werden verletzt.

Ihre Sorge kann auch im menschlichen Fall auftreten (aber in einer viel schwächeren Version), wir können uns vorstellen, dass unsere Hüftknochen manchmal unser Fleisch zwischen den Knochen und dem Stuhl, auf dem wir sitzen, drücken.


Hornhecht

Hornhecht (Familie Belonidae) oder lange Toms [2] sind fischfressende Fische, die hauptsächlich mit sehr flachen marinen Lebensräumen oder der Oberfläche des offenen Meeres verbunden sind. Einige Gattungen umfassen Arten, die in Meeres-, Brack- und Süßwasserumgebungen vorkommen (z. Strongylura), während einige Gattungen auf Süßwasserflüsse und -bäche beschränkt sind, einschließlich Belonion, Potamorrhaphis, und Xenentodon. [3] Nadelfische ähneln den nordamerikanischen Süßwasser-Garnchen (Familie Lepisosteidae) sehr, da sie länglich sind und lange, schmale Kiefer mit scharfen Zähnen haben, und einige Arten von Nadelfischen werden als Gars oder Hornhecht bezeichnet, obwohl sie nur entfernt mit den echten Gars verwandt sind. Tatsächlich wurde der Name "Hirschfisch" ursprünglich für den Nadelfisch verwendet Alleine allein in Europa und wurde erst später im 18. Jahrhundert von europäischen Siedlern auf die nordamerikanischen Fische angewendet. [4]


Puffer

Der Kugelfisch, auch Swellfish oder Kugelfisch genannt, ist ein Mitglied einer Gruppe von etwa 90 Fischarten der Familie Tetraodontidae, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, sich bei Störungen so stark mit Luft und Wasser aufzublasen, dass sie eine kugelige Form annehmen . Kugelfische kommen in warmen und gemäßigten Regionen der Welt vor, hauptsächlich im Meer, aber in einigen Fällen auch in Brack- oder Süßwasser. Sie haben eine harte, normalerweise stachelige Haut und verschmolzene Zähne, die eine schnabelartige Struktur mit einem Spalt in der Mitte jedes Kiefers bilden. Die größten Kugelfische werden etwa 90 cm lang, aber die meisten sind erheblich kleiner.
Viele Arten sind giftig, eine hochgiftige Substanz, Tetraodontoxin, ist besonders in den inneren Organen konzentriert. Obwohl diese Substanz zum Tod führen kann, werden Kugelfische manchmal als Nahrung verwendet. In Japan, wo die Fische genannt werden fug, müssen sie von einem speziell ausgebildeten Koch sorgfältig gereinigt und zubereitet werden.


Fischfreundliche Lösungen

Laut Lee Baumgartner, einem Fischökologen der Charles Sturt University, haben die Forschungen von Dr. Pflugrath ergeben, dass selbst bei kleinen Wehren große Druckänderungen auftreten können.

"Als viel Infrastruktur gebaut wurde, hatten wir leider keine Ahnung, dass dies ein Problem sein würde", sagte er.

Die gute Nachricht ist, dass es technische Lösungen gibt, die diese Auswirkungen minimieren oder eliminieren können.

Dr. Pflugraths Forschung in den USA sei bereits beim Entwurf fischfreundlicher Wasserturbinen genutzt worden, sagte Dr. Baumgartner.

Er sagte, andere Optionen seien die Verwendung eines Siebes, um Fische an die Oberfläche der stromaufwärts gelegenen Seite des Wehrs zu heben, oder die Verwendung von Toren, die sich nach vorne neigen, anstatt sich anzuheben, um den Fischen die Möglichkeit zu geben, sich an geringere Tiefen anzupassen, bevor sie durch das Wehr gehen .

„Die Lösungen sind so einfach, wenn man es sich vorstellt“, sagt Dr. Baumgartner.

Fischfreundliche Wasserturbinendesigns minimieren auch die Möglichkeit, dass Fische von Schaufeln getroffen oder durch Turbulenzen verletzt werden, fügte Dr. Pflugrath hinzu.

Und wie sieht es mit der Reduzierung des Barotraumas bei Fischen aus, das durch die Fischerei verursacht wird?

Forschungen des Meereswissenschaftlers Chris Lowe von der California State University in Long Beach vor über einem Jahrzehnt ergaben, dass ein Fisch mit Barotrauma schnell wieder in die Tiefe geschickt würde, aus der er kam, sich wahrscheinlich erholen würde.

Zu diesem Zweck wurden alle Arten von "Abstiegsgeräten" entwickelt, um die Fische wieder in Sicherheit zu bringen.

Wenn jemand beispielsweise einen gerade gefangenen zu kleinen Fisch zurückwerfen muss, kann er mit einem speziellen Aufsatz, der sich leicht lösen lässt, ein Gewicht an seiner Lippe befestigen.

Aber Dr. Fairclough von der westaustralischen Regierung sagte, es sei schwierig, dies sicherzustellen.

Barotrauma ist nicht immer sichtbar, daher müsste das Gewicht auf alle gefangenen untermaßigen Fische aufgebracht und dann wieder freigelassen werden, sagte er.

Selbst wenn Fischerboote ➫seilgeräte' an Bord haben müssen, ist es schwierig, ihre Verwendung durchzusetzen, sagte Dr. Fairclough.

"Wenn die Freisetzungsrate sehr hoch ist und wir wissen, dass eine bestimmte Art stirbt, wenn sie freigelassen wird, dann ist es wahrscheinlich besser, die Anzahl der gefangenen und gehaltenen Fische einzuschränken, anstatt eine Größenbeschränkung festzulegen."


Goldfisch-Pflegeanleitung: Tipps und Ratschläge für Ihr Aquarium!

Wie Sie sehen, sind Goldfische weitaus vielfältiger als die ebenso beliebten Betta, und dies führt zu einer Herausforderung bei der Erstellung eines umfassenden Pflegeleitfadens. Einige Arten gedeihen in Teichen im Freien, während andere Goldfische in warmem Wasser leben können. Da Teiche ein ganz eigenes Thema sind, konzentriere ich mich auf die Pflege von Goldfischen in Aquarien.

Einrichten Ihres Goldfisch-Lebensraums

Während einschwänzige Goldfische wie der Gemeine und der Komet herzhaft und leicht in einer Vielzahl von Beckenanordnungen untergebracht werden können, sind ausgefallene Arten mit Teleskopaugen und Pompons empfindlicher. Die spezifische Einrichtung, die Sie benötigen, hängt von Ihrer Goldfischart ab.

Aquariengröße

Goldfische brauchen viel Platz zum Schwimmen, Essen und Erkunden, und da sie von 6 bis über 12 Zoll lang werden können, Goldfischglas ist niemals für einen Goldfisch geeignet! Die Größe Ihres Beckens hängt davon ab, für welche Fischarten Sie sich entschieden haben und wie viele Sie halten möchten.

Während Sie einen jugendlichen Goldfisch sicherlich in einem 10-Gallonen-Aquarium starten können, werden sie innerhalb von Monaten aus ihm herauswachsen, und die Verkrampfung kann ihre erwachsene Größe einschränken. Um Ihrem Goldfisch den besten Start zu geben, benötigen Sie mindestens ein 20 Gallonen langer Tank, und sollten in Erwägung ziehen, größer zu werden, wenn Sie mehr als einen einzigen Fisch halten.

Wie viele Gallonen pro Goldfisch benötigen Sie? Es kommt darauf an, aber normalerweise wird hinzugefügt 10 bis 20 Gallonen pro Goldfisch gibt Ihnen genug Platz für Ihre Fische, um ihr maximales Potenzial auszuschöpfen.

Wasserqualität und Filtration

Lassen Sie uns über Ihre Wasserqualität sprechen und welche Bedingungen Sie für ein lebendiges Goldfischbecken benötigen. Die wichtigsten Faktoren sind Sauberkeit und Konsistenz. Goldfische produzieren viel Abfall, da sie ständig fressen und ihre Tanks oft unter giftigen Ammoniakspitzen leiden. Filtration ist ein Muss für Goldfischbecken!

Sie sollten in mindestens ein hochwertiges 3-stufiges HOB- oder Kanisterfiltersystem für Ihren Tank investieren. Ich würde einen empfehlen, der zusätzliche ammoniakabsorbierende Filtermedien aufnehmen kann. Möglicherweise müssen Sie den Filter anpassen, um die minimale Strömung zu erzielen, die Goldfische bevorzugen, da sie Bereiche mit hohem Durchfluss meiden.

Welche Wasserbedingungen brauchen Goldfische?
  • Goldfische sind Süßwasserfische und kommen in einem weiten Bereich von Wassertemperaturen und -bedingungen gut zurecht, solange sie stabil sind, Schwankungen verursachen Goldfischstress.
  • Sie sind nicht sonderlich empfindlich gegenüber Wasserhärte und können sich sowohl an Hart- als auch an Weichwasseraquarien anpassen.
  • Sie sind nicht wählerisch in Bezug auf ihren pH-Wert, Goldfische schneiden von pH 6,0 bis 8,0 gut ab.
  • Sie meiden Gebiete mit starker Strömung und bevorzugen stille bis niedrige Wasserströmungen.
  • Goldfische brauchen sehr sauberes, gefiltertes Wasser, um gesund zu bleiben.

Braucht Ihr Goldfischbecken eine Heizung?

Während Goldfische in warmem Wasser über 75 ° F leben können, bevorzugen viele der herzhaften Single-Tail-Arten kühleres Wasser und leiden unter den wärmeren Temperaturen. Es kann sie lethargisch machen und dazu führen, dass sie aufhören zu essen. Wenn die Temperatur in Ihrem Zuhause das ganze Jahr über stabil ist, benötigen Sie möglicherweise keine Heizung für ein Aquarium mit herzhaften Goldfischen.

Ausgefallene Goldfische gedeihen fast immer am besten bei einer Temperatur von 75 ° F, und während einige niedrigere Temperaturen überleben können, können sie sie für Krankheiten und Infektionen prädisponieren. Ich empfehle die Verwendung einer Heizung, um eine stabile Temperatur für diese empfindlichen Goldfische aufrechtzuerhalten. Ein plötzlicher Abfall von ein paar Grad könnte alles sein, was Ihren Goldfisch krank macht.

Hauben, Deckel und Lichter

Einzelschwanz-Goldfische können sehr schnell schwimmen und können sicherlich aus Ihrem Aquarium springen, daher ist ein Deckel, eine Abdeckung oder eine Haube eine gute Idee. Sie können auch für schicke Tanks hilfreich sein, da sie die Wasserverdunstung verlangsamen. Zur Beleuchtung sind LED-Aquarienleuchten ideal für Goldfischbecken und fügen Ihrem Lebensraum keine Wärme hinzu.

Zu viel Licht kann jedoch das Algenwachstum fördern. Ich empfehle zwischen 8 und 12 Stunden Licht pro Tag maximal. Reduzieren Sie weiter, wenn Algen ein Problem werden, und führen Sie mehrere Wasserwechsel durch, um den Nährstoffgehalt in Ihrem Tankwasser zu reduzieren.

Pflanzen, Dekorationen und Substrat

Goldfische lieben es, Pflanzen zu fressen und zu entwurzeln, daher empfehle ich nicht, sie in bepflanzten Aquarien zu halten. Aber Sie können ihnen sicherlich einige Plastikpflanzen und andere Dekorationen wie Felsen, Höhlen und Stöcke zum Erkunden geben! Lassen Sie genügend Freiflächen zum Schwimmen und platzieren Sie die Dekorationen entlang der Rückseite und an den Seiten Ihres Tanks.

Sie müssen sich nicht viel um Ihr Dekor kümmern, wenn Sie Goldfische mit einem Schwanz halten, aber für ausgefallene Arten müssen Sie möglicherweise andere Vorsichtsmaßnahmen treffen. Fächerschwanz- und Schleierschwanz-Goldfische können ihre langen Flossen auf hartem Kies verletzen oder sie an Ihrem Dekor schneiden. Vielleicht ist es besser, einen weichen Wassersand oder ein feines Kiessubstrat zu verwenden.

Goldfische mit Teleskopaugen und Arten mit flüssigkeitsgefüllten Blasen und Pompons sind sehr empfindlich und können nicht sehr gut schwimmen. Sie sollten vermeiden, Dekorationen zu verwenden, die ihre Augen/Blasen/Poms stechen oder durchstechen könnten. Lange, offene Tanks mit weniger Plastikpflanzen und abgerundeten Dekorationen sind am sichersten.

Ernährung und Fütterung von Goldfischen in Aquarien

Ich habe bereits erwähnt, dass Goldfische einen unersättlichen Appetit haben und immer auf der Suche nach Nahrung sind. Es gibt eine Menge Verwirrung im Internet darüber, was man füttern soll, wie oft und wie viel man Goldfische füttern soll. Es muss nicht so verwirrend sein, also lass uns einige Grundregeln aufstellen!

Was man Goldfische füttern sollte

Erstens werden die meisten Goldfische zu viel und zu oft gefüttert und leiden an Gesundheitsproblemen, die mit ihrem Gewicht und ihrer Ernährung zusammenhängen. Ausgefallene Goldfische mit ihrem gedrungenen, runden Körper haben oft Probleme mit Verstopfung, besonders wenn sie zu viele Leckereien bekommen.

  • Sie sollten eine auswählen Abgerundete kommerzielle Allesfresser-Flocken- oder Floating-Diät als Ihr primäres Goldfischfutter.
  • Herzhafte, schnell schwimmende Goldfische können auch problemlos fressen, aber viele der schicken Fische können nicht und oft nach Flockenfutter tauchen Machen Sie es besser mit schwimmenden Pellets.

Was die Leckerlis angeht, biete ich meinen erwachsenen Goldfischen ein- bis zweimal pro Woche Leckerlis an. Anstatt ihnen ihre übliche kommerzielle Ernährung zu geben, ersetze ich sie durch frisch / gefroren / gefriergetrocknet:

  • Artemia oder Mückenlarven
  • Daphnien Eier
  • Mückenlarven
  • Sinkende Gemüse-/Algenscheibe (nur für einschwänzige Goldfische).

Wie oft sollte man erwachsene Goldfische füttern?

Wenn es um die Häufigkeit geht, gibt es zwar Zeiten, in denen mehrere Mahlzeiten angeboten werden, der typische ausgewachsene Goldfisch wird jedoch alle 24 Stunden gut gefüttert. Sie beginnen natürlich im Morgengrauen (und in der Abenddämmerung) nach Nahrung zu suchen, daher füttere ich meine Goldfischbecken normalerweise direkt nach dem Einschalten der Lichter. Ihre Fische werden ihre Mahlzeiten vorwegnehmen, wenn Sie Ihr Timing konsequent einhalten!

Ich faste auch meine erwachsenen Fische an einem von 7 Tagen, sodass sie nur 6 Mahlzeiten pro Woche bekommen. Keine Sorge, ein regelmäßiges Fasten wird Ihren Erwachsenen nicht schaden. Sie verbringen den ganzen Tag damit, Algen in Ihrem Aquarium zu knabbern und nach Essensresten zu suchen!

Wie viel Sie Ihrem Goldfisch füttern müssen

Es ist wirklich einfach, Goldfische zu überfüttern, denn wie bei Bettas hat ihr Magen etwa die Größe ihres Augapfels. Ein einzelnes Pellet oder Flockenfutter kann eine vollständige Mahlzeit für einen kleinen Goldfisch sein! Beschränken Sie also Ihre Mahlzeiten und Leckereien auf eine Portion in der Größe ihres Augapfels, was ungefähr der gesamten Nahrung entspricht, die sie in 1 bis 2 Minuten essen können, und entfernen Sie alle Extras.

Wann Sie Ihre Goldfisch-Fütterung ändern sollten

Es gibt Zeiten, in denen Goldfische häufige Mahlzeiten benötigen, und umgekehrt müssen Sie sie möglicherweise an mehreren Tagen in der Woche reduzieren und fasten. Baby-Goldfische, auch Jungfische genannt, essen am besten 3 Mahlzeiten pro Tag für ein paar Wochen nach dem Schlüpfen, und dann wechsle ich zu zweimal täglicher Fütterung, bis sie ausgewachsen sind. Sie bekommen auch mehr Leckereien!

Wenn Sie einen Winterschlaf nachahmen möchten, können Sie die Tanktemperatur einige Monate lang sinken lassen. Die spezifische Temperatur variiert jedoch je nach Typ. Niedrigere Temperaturen regen Ihre Fische an, in einen schwebenden, schlafähnlichen Zustand zu verfallen. Wenn ihr Stoffwechsel sinkt, essen sie weniger und nicht so oft.

Wenn Sie die Temperatur ihres Tanks nach einer Überwinterung erhöhen, kann Ihr Goldfisch auf natürliche Weise anfangen zu laichen. Ich spreche weiter unten mehr über die Zucht von Goldfischen, aber laichende Fische brauchen mehr Nahrung und einen höheren Proteingehalt, um gesunde Brut zu produzieren. Sie sollten Ihr Fütterungsregime auch anpassen, wenn Sie Ihre Fische züchten.


Abschluss

Wenn Sie das nächste Mal sehen, wie Ihre Rutenspitze beim Fischen in den Flats von einem lästigen Wels stößt, werden Sie nicht wütend, und bringen Sie Ihr Leben in Schwung

Es gibt viele Fischer aus alten Zeiten, die ihren Kindern und Enkeln Spaß beim Fangen des schleimigen Welses am Morgen geben, während sie später rausgehen und den Wels verwenden, um nachmittags und abends (während die Kinder ein Nickerchen machen) Monstertarpon und Cobia zu fangen von all dem Spaß).

Lassen Sie uns wissen, wenn wir etwas in Bezug auf die Verwendung von Salzwasserwelsen als Köder vermisst haben, und zögern Sie nicht, einen Kommentar mit Fragen oder persönlichen Angeltipps zur Verwendung von Salzwasserwelsen als Köder zu hinterlassen.

Und falls jemand ein tolles Rezept für Salzwasserwelse hat, lass es uns auch wissen.

PS – Wenn du denkst, dass deine Anglerfreunde diesen Artikel mögen würden, bitte Schild sie oder Teilen es mit ihnen. Sie rocken! Pa-POW!

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Ich würde auch gerne wissen, wann das Shirt wieder erhältlich sein wird. Wäre ein perfektes Vatertagsgeschenk gewesen.

Perfektes Timing für Ihre Frage, da wir tatsächlich planen, in Kürze einen Vorverkauf dieser Shirts zu veranstalten, wahrscheinlich nächste Woche. Stellen Sie also sicher, dass Sie unseren E-Mail-Newsletter abonniert haben und achten Sie auf den Hinweis.

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Wir machen dieses Design derzeit nicht, aber wir bringen es später in diesem Jahr als limitierte Auflage zurück (da so viele Angler danach gefragt haben). Bleiben Sie dran!

Die Hartkopfwelse mit abgeschnittenem Kopf und Schwanz funktionieren ziemlich gut für große Tarpons, hatten aber noch nie Glück mit den Segelkatzen. Dies ist jedoch nur meine Erfahrung. Haie und Zackenbarsche fressen die Segelkatzen kein Problem, aber aus irgendeinem Grund habe ich noch nie einen Tarpon auf Segelkatzen gefangen. Ich bevorzuge Meeräschenbrocken des mittleren Abschnitts, lebende freilinige Meeräsche, lebende freilinige Mojarra und spanische Makrelenkopfhälften. Aber das Problem mit diesen Ködern ist, dass kleine Haie sie auseinandernehmen, während sie den Wels meist in Ruhe lassen.

Ich habe in Tampa Bay einen schönen Tarpon an einem Wels mit abgeschnittenem Kopf gefangen.

Ich plane, dies mit dem Welskopf auf einem Klopfer-Rig auszuprobieren. Gibt es eine Artenpräferenz bei der Verwendung von Stückwelsen auf dem Boden?

Dieser Artikel enthält Fehler. Keine Arten von Salzwasserwelsen sind „bottomfeeder„8221. Sie sind “Futter mit voller Wassersäule” und nachdem sie den Mageninhalt von Hunderten von beiden Arten untersucht und untersucht hatten (und dies wurde von einem Experten des Bundesstaates Florida bestätigt)– hatten über 95 % Krabbenchitin in ihren Mägen, Garnelenteile waren der zweithäufigste Bestandteil ihrer Nahrung, und Fingerlinge anderer Arten waren häufig. Bei Nahrungsknappheit fressen sie auch Seegras. Es ist nicht ungewöhnlich, eine der beiden Arten mit Topwater-Plugs zu fangen, und da ihre Zahl zunimmt (Menschen und gelegentlich ein Bullenhai sind ihre einzigen Raubtiere und als das Küsten-Kiemennetz 1995 verboten wurde, erhielten sie eine Freikarte zur Vermehrung "und sie haben) Sie werden noch viel mehr davon fangen.

Sie wirken sich auf Freizeitarten aus. Sie können einen Fisch verzehren, der über 40% ihrer Körperlänge ausmacht. Sie sind heute in vielen Gebieten die dominierende Art und ihre Population nimmt weiter zu.

Es ist wichtig, dass sie beim Fangen schnell abgekühlt werden. Jeder Fisch, der an einem 90-Grad-Tag in 80-Grad-Wasser gefangen wird, hat ein sehr kurzes Zeitfenster, um richtig gekühlt zu werden. Nach 20 Minuten ist der Weg zur Verschlechterung sehr schnell und irreversibel.

Wenn Sie nicht viel Eis haben, und selbst wenn Sie dies tun, wird das schnelle Ausnehmen des Fisches viel dazu beitragen, den Verfall zu verlangsamen. Ihre starke Magensäure wird schnell verderben.

Das Abschneiden der Enden ihrer Stacheln verhindert, dass sie mit Stacheln versehen werden. Sie müssten Herkules sein, um die Stacheln nah am Körper zu schneiden, aber die Enden können leicht abgeschnitten werden.

Ich benutze einen billigen 1000 psi elektrischen Hochdruckreiniger mit einer 25º Düse, um den Schleim abzuwaschen der Fisch (auch wenn es nur bedeutet, ihn wieder ins Wasser zu tauchen) wird das Abnehmen Ihrer Kühler reduzieren. Ich habe noch keine Alternative zum Entfernen von Schleim gefunden –Essig und Salz haben nicht funktioniert. Ein Lappen funktioniert einiges, aber wenn Sie viele davon fangen, benötigen Sie viele Lumpen.
Eine andere Alternative besteht darin, den Fisch in Zeitungspapier zu wickeln, bevor er in den Kühler gelegt wird. Das Papier nimmt einen Teil des Schleims auf.

In kulinarischen Tests rangieren beide Arten an der Spitze der Geschmackstests vor ihren Süßwasser-Brüdern, von denen die meisten “Bodenfresser sind und je nach Fangort einen schlammigen Geschmack haben können. Ich habe geräuchert, eingelegt, pochiert, gebraten, gebacken, konserviert, geschwärzt und beide Salzwasserarten in vielen Gerichten verwendet. Sie sind lecker. (Ich entferne nicht die “bloodline”–, den roten Bereich auf der Knochenseite des Filets– niemand kann erkennen, ob dies getan wurde oder nicht). Ihre Gräten und Köpfe (Kiemen entfernt) ergeben eine hervorragende Fischbrühe

Die kleineren (weniger als 12″) “Hardheads” (Ariopsis felis) sind es kaum wert, filetiert zu werden–aber sie auszuweiden, die Köpfe und Flossen zu entfernen und sie dann zu braten oder zu backen (mit Haut) macht eine köstliche Mahlzeit und ist einfach zu machen . Mit der Haut brauchen Sie kein Panieren.
Wenn man sie auf herkömmliche Weise enthäutet, scheint es die Arbeit zu erleichtern, sie für einige Sekunden in fast kochendes Wasser zu tauchen.

Mit Kindern angeln? Keine Spezies wird ein Kind dazu verleiten, das Angeln mehr zu genießen, als einen Wels zu fangen. Sie sind leicht zu fangen, kämpfen wie die Hölle (insbesondere eine größere “Sailcat”–Bagre Marinus) und kommen selten vom Haken. Kinder sind fasziniert von der Untersuchung des Mageninhalts und ihre Erfahrung ist abgeschlossen, wenn ihre Fische gesäubert werden und sie das Gefangene essen können.

Ein Tipp–sie sind starke Fische und wirklich feurig, wenn Sie versuchen, den Haken zu entfernen. Wir verwenden “snaps” –wir lösen den Haken und lassen den Fisch ein, bis wir den Fisch verarbeitet haben (oder er sediert ist). Die meisten Spiking-Verletzungen entstehen durch Leute, die versuchen, den Haken unmittelbar nach der Landung des Fisches zu entfernen. Dies ist kein Prozess, bei dem die Fische kooperieren – sie nehmen wirklich Anstoß und das Entfernen des Hakens ist wirklich schwierig. Es wird berichtet, dass es Linderung bringt, wenn man von einem der Stacheln gestochen wird, wenn man die Wunde in so heißes Wasser legt, wie man es ertragen kann. (Beachten Sie, dass das Verbrühen bei 120 ° F beginnt, also bitte kein kochendes Wasser).


Top 5 Fakten über Lake Sturgeon, den ältesten und größten Fisch der Großen Seen

Bist du bereit, etwas über ein wahres Great Lakes-Monster zu erfahren?

Lake Sturgeon sind die ältesten und größten Fische der Großen Seen. Sie sind riesige, uralte, kulturell wichtige, intelligente und bedrohte Kreaturen. Erfahren Sie an diesem World Wildlife Day, warum der Seestör eine der interessantesten Arten in den Großen Seen ist.

Hier sind unsere Top 5 Fakten über Lake Sturgeon:

Seestör kann sehr alt und sehr groß werden

Seestöre können so lange leben wie Menschen. Noch erstaunlicher? Sie hören nie auf zu wachsen. Im Durchschnitt werden Seestöre etwa 50-80 Jahre alt, aber Männchen können 55 und Weibchen 150 Jahre alt werden.

Wusstest du schon?

Einige Lake Sturgeon sind auf eine Länge von zwei Metern angewachsen und haben satte 310 Pfund gewogen. Diese Fische sind so riesig, dass sie im Laufe der Jahrhunderte mit verschiedenen Monstern der Großen Seen verwechselt wurden.

Meine Großmutter erinnert sich, einen Stör gesehen zu haben, den ihr Vater gefangen hatte, als sie noch ein kleines Kind war. „Ich ging in den hinteren Schuppen und sah eine riesige Gestalt an der Schuppentür hängen. Ich dachte, es wäre ein Reh! Das Ding war so groß. Aber als ich näher kam, wurde mir klar, dass es ein riesiger Lake Sturgeon war.“

Seestör sind uralt

Lake Sturgeon bewohnen die Großen Seen seit 10.000 Jahren. Sie sind eine der ältesten Arten der Welt und gehören zu einer 200 Millionen Jahre alten Fischfamilie (das bedeutet, dass ihre Vorfahren unter den Dinosauriern lebten!). Lake Sturgeon sind Nachkommen prähistorischer Fische und sehen definitiv aus wie Relikte einer anderen Zeit.

Seestöre haben knöcherne Platten auf dem Rücken, lange Schnauzen, vier schnurrbartartige Barteln, Greiflippen, lange torpedoförmige Körper, einen haiartigen Schwanz und raue Haut anstelle von Schuppen.

Lake Sturgeon kann groß und furchterregend werden, aber ihr "Blub" ist schlimmer für ihren Biss.

Lake Sturgeon sind eigentlich dafür bekannt, schüchtern und fügsam zu sein. Tatsächlich haben sie nicht einmal Zähne. Seestöre verwenden ihre vakuumartigen Münder, um Insektenlarven, kleine Krebstiere und Fische vom Grund des Sees zu fressen.

Seestöre sind ein wichtiger Teil der indigenen Kultur

Gruppen wie die Huronen und Anishnabeg haben diese Fische seit Jahrhunderten gegessen, und die nördlichen Ojibwe verkauften Stör an Händler.

Lake Sturgeon war auch ein wichtiger Bestandteil gesellschaftlicher Feste, Zeremonien und Bräuche. Huronenfischprediger beschworen Lake Sturgeon als Teil eines Angelrituals, um einen fruchtbaren Fang zu gewährleisten.

Einmal gefangen, wurde kein Teil des Fisches verschwendet (moderne Fischerei, Achtung). Die Ureinwohner verwendeten Seestörknochen als Nadeln, Speerspitzen und Pfeilspitzen sowie Hausenblase (eine Gelatine aus getrockneten Schwimmblasen), um Klebstoff und Farbe herzustellen.

Wusstest du schon?

Lake Sturgeon sind verspielt und intelligent

Einige Wissenschaftler haben gesehen, dass Lake Sturgeon individuelle Persönlichkeiten wie erfinderische Fütterungsstrategien und Verspieltheit aufweist. Seestöre wurden beim Schwanzlaufen (auf ihren Schwänzen auf der Wasseroberfläche "gehen") und beim Schweinswal (in die Luft springen) gesehen.

Sie sind im Grunde die Delfine der Großen Seen!

Leider glauben einige Wissenschaftler, dass dieses temperamentvolle Verhalten nicht nur ein Akt der Freude ist, sondern Meerneunaugen abschütteln soll.

Seeneunaugen sind eine parasitäre invasive Art in den Großen Seen. Sie haben Reihen von scharfen Zähnen und eine rasiermesserscharfe Zunge. Diese saugstarken kleinen Drecksäcke können während ihrer einjährigen bis eineinhalbjährigen Fütterungsperiode bis zu 40 Pfund Fische töten.

Invasive Arten sind nur eine von vielen Bedrohungen für den Lake Sturgeon.

Seestör braucht unsere Hilfe

In der Region Great Lakes und St. Lawrence River werden Lake Sturgeon als gefährdet oder gefährdet eingestuft. Die Vorstellung, dass eine so archaische und unglaubliche Spezies eines Tages verloren gehen könnte, ist undenkbar.

In der Vergangenheit gingen die Populationen des Seestörs aufgrund von Überfischung, Dämmen, Lebensraumverlust und schlechter Wasserqualität zurück. Heute ist die Art durch Überfischung, Umweltverschmutzung, Klimawandel, Lebensraumzerstörung und Dämme bedroht, die den Zugang zu Laich- und Aufzuchtplätzen blockieren.

Da Seestöre so lange leben und genaue Lebensraumansprüche haben, ist ihre Gesundheit ein Indikator für die Gesundheit unserer Seen. Obwohl der Seestör immer noch vielen Bedrohungen ausgesetzt ist, scheinen sich die Populationen in den Großen Seen wiederzubeleben.

Es scheint nur passend, dass Mitglieder der Waterkeeper Alliance diesen außergewöhnlichen und widerstandsfähigen Fisch oft als Symbol für ihre Arbeit verwenden. Wasserpfleger, wie unser eigener Wasserpfleger am Ontariosee, stärken und erweitern eine globale Bewegung, um schwimm-, trink- und fischbares Wasser für alle zu schützen.

Lake Sturgeon sind lebende Fossilien und ein wichtiger Bestandteil des Ökosystems der Great Lakes.

Wenn Sie das Glück haben, einen dieser faszinierenden Fische zu entdecken, melden Sie die Sichtung mit Ort und Foto an das Naturerbe-Informationszentrum. Dies wird dazu beitragen, die Bemühungen zum Schutz der biologischen Vielfalt zu unterstützen.


Inhalt

Der Verzehr von Fisch ist bei Mensch und Tier die mit Abstand bedeutendste Quelle der durch die Nahrungsaufnahme bedingten Quecksilberbelastung. [4] Quecksilber und Methylquecksilber sind im Meerwasser nur in sehr geringen Konzentrationen vorhanden. Sie werden jedoch, meist als Methylquecksilber, von Algen am Anfang der Nahrungskette aufgenommen. Diese Algen werden dann von Fischen und anderen Organismen weiter oben in der Nahrungskette gefressen. Fische nehmen Methylquecksilber effizient auf, scheiden es jedoch sehr langsam aus. [5] Methylquecksilber ist nicht löslich und wird daher nicht ausgeschieden. Stattdessen reichert es sich vor allem in den Eingeweiden, aber auch im Muskelgewebe an. [6] Dies führt zur Bioakkumulation von Quecksilber, zu einer Ansammlung aufeinanderfolgender trophischer Ebenen im Fettgewebe: Zooplankton, kleines Nekton, größere Fische und so weiter. [7] Je älter diese Fische werden, desto mehr Quecksilber können sie aufgenommen haben. Alles, was diese Fische innerhalb der Nahrungskette frisst, verbraucht auch den höheren Quecksilbergehalt, den die Fische angesammelt haben, einschließlich des Menschen. [7] Dieser Prozess erklärt, warum Raubfische wie Schwertfische und Haie oder Vögel wie Fischadler und Adler höhere Quecksilberkonzentrationen in ihrem Gewebe aufweisen, als dies allein durch direkte Exposition zu erklären wäre. Arten in der Nahrungskette können Quecksilberkonzentrationen im Körper anhäufen, die bis zu zehnmal höher sind als die Arten, die sie konsumieren. Dieser Vorgang wird Biomagnifikation genannt. Hering enthält beispielsweise Quecksilbergehalte von etwa 0,1 Teilen pro Million, während Hai einen Quecksilbergehalt von mehr als 1 Teil pro Million enthält. [8]

Terrestrische Quecksilberverschmutzung Bearbeiten

Es gibt drei Arten von Quecksilberemissionen: anthropogene, Reemission und natürliche, einschließlich Vulkane und geothermische Quellen. Anthropogene Quellen sind für 30 % aller Emissionen verantwortlich, natürliche Quellen für 10 % und Reemissionen für die anderen 60 %. Während die Wiederemission den größten Anteil der Emissionen ausmacht, ist es wahrscheinlich, dass das aus diesen Quellen emittierte Quecksilber ursprünglich aus anthropogenen Quellen stammt. [9]

Anthropogene Quellen umfassen Kohleverbrennung, Zementproduktion, Ölraffination, handwerklicher und kleiner Goldbergbau, Abfälle aus Konsumgütern, Dentalamalgam, die Chlor-Alkali-Industrie, die Produktion von Vinylchlorid sowie den Bergbau, das Schmelzen und die Produktion von Eisen und andere Metalle. [9] Die Gesamtmenge an Quecksilber, die im Jahr 2010 von der Menschheit freigesetzt wurde, wurde auf 1.960 Tonnen geschätzt. Der Großteil davon stammt aus der Kohleverbrennung und dem Goldbergbau und macht 24% bzw. 37% der gesamten anthropogenen Produktion aus. [9]

Die Reemission, der größte Emittent, tritt auf verschiedene Weise auf. Im Boden abgelagertes Quecksilber kann über Hochwasser wieder in den Quecksilberkreislauf emittiert werden. Ein zweites Beispiel für eine erneute Emission ist ein Waldbrand-Quecksilber, das von Pflanzen aufgenommen wurde und wieder in die Atmosphäre freigesetzt wird. Obwohl es schwierig ist, das genaue Ausmaß der Quecksilber-Reemission abzuschätzen, ist es ein wichtiges Forschungsgebiet. Zu wissen, wie leicht und wie oft zuvor emittiertes Quecksilber freigesetzt werden kann, hilft uns zu erfahren, wie lange es dauert, bis sich eine Reduzierung der anthropogenen Quellen in der Umwelt niederschlägt. Freigesetztes Quecksilber kann seinen Weg in die Ozeane finden. Ein Modell aus dem Jahr 2008 schätzte die Gesamtmenge der Ablagerungen in den Ozeanen in diesem Jahr auf 3.700 Tonnen. Es wird geschätzt, dass Flüsse bis zu 2.420 Tonnen transportieren. [9] Ein Großteil des in den Ozeanen abgelagerten Quecksilbers wird wieder emittiert, jedoch werden bis zu 300 Tonnen in Methylquecksilber umgewandelt. Davon gelangen zwar nur 13% in die Nahrungskette, das sind aber immer noch 40 Tonnen pro Jahr. [9]

Ein Großteil (schätzungsweise 40%) des Quecksilbers, das schließlich in Fische gelangt, stammt aus Kohlekraftwerken und Chlorproduktionsanlagen. [10] Die größte Quelle von Quecksilberverunreinigungen in den Vereinigten Staaten sind die Emissionen von Kohlekraftwerken. [11] Chlorchemische Anlagen verwenden Quecksilber, um Chlor aus Salz zu extrahieren, das in vielen Teilen der Welt als Quecksilberverbindungen in das Abwasser eingeleitet wird, obwohl dieses Verfahren weitgehend durch das wirtschaftlichere Membranzellverfahren ersetzt wurde, das keine Quecksilber. Kohle enthält Quecksilber als natürlichen Schadstoff. Beim Verbrennen zur Stromerzeugung wird das Quecksilber als Rauch in die Atmosphäre abgegeben. Der größte Teil dieser Quecksilberbelastung kann durch den Einbau von Schadstoffbegrenzungseinrichtungen beseitigt werden. [10]

Quecksilber kommt in den Vereinigten Staaten häufig aus Kraftwerken, die etwa 50 % der Quecksilberemissionen des Landes freisetzen. [12] In anderen Ländern wie Ghana benötigt der Goldbergbau Quecksilberverbindungen, was dazu führt, dass Arbeiter bei der Ausübung ihrer Arbeit erhebliche Mengen Quecksilber erhalten. Es ist insbesondere bekannt, dass solches Quecksilber aus Goldminen zur Biomagnifikation in aquatischen Nahrungsketten beiträgt. [13]

Elementares Quecksilber stammt oft aus Kohlekraftwerken und oxidiertes Quecksilber kommt oft aus Verbrennungsanlagen. Auch Ölkraftwerke tragen mit Quecksilber zur Umwelt bei. [2] Die Energiewirtschaft ist daher ein wichtiger Akteur beim Eintrag von Quecksilber in die Umwelt. Bei der weltweiten Reduzierung der Quecksilber-Bioakkumulation in Meeresfrüchten ist es wichtig, die wichtigsten Energieerzeuger und -verbraucher zu ermitteln, deren Energieaustausch die Ursache des Problems sein könnte.

Wasserverschmutzung durch Quecksilber Bearbeiten

Bei der Zucht von Wasserorganismen, der sogenannten Aquakultur, kommt häufig quecksilberhaltiges Fischfutter zum Einsatz. Eine Studie von Jardine hat keinen zuverlässigen Zusammenhang zwischen Quecksilber in Fischfutter, das Aquakulturorganismen beeinflusst, oder Wasserorganismen in freier Wildbahn gefunden. [14] Dennoch kann Quecksilber aus anderen Quellen Organismen beeinträchtigen, die in Aquakultur gezüchtet werden. In China werden Zuchtfischarten wie Großkopfkarpfen, Schlammkarpfen und Siniperca chuatsi, trug in einer Studie von Cheng 90% des Gesamtquecksilbergehalts in allen gemessenen Fischen. Diese Studie kam auch zu dem Schluss, dass sich Quecksilber auch in kontrollierten Aquakulturumgebungen durch die Nahrungsketten bioakkumuliert. Sowohl die Gesamtquecksilber- als auch die Methylquecksilberaufnahme stammten aus quecksilberhaltigen Sedimenten, nicht hauptsächlich aus Fischfutter. [3]

Das Hawaii Institute of Marine Biology hat festgestellt, dass Fischfutter, das in der Aquakultur verwendet wird, häufig Schwermetalle wie Quecksilber, Blei und Arsen enthält, und hat diese Bedenken an Organisationen wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen weitergeleitet.

Quecksilber kann durch Punktquellen und ausgedehnte Überschwemmungen in Süßwassersysteme gelangen. [7] In Kanada wurde die Quecksilbervergiftung in Grassy Narrows wahrscheinlich durch ein Verschütten in einer Papierfabrik verursacht, die eine Punktquelle darstellt. Nicht-Punktquellen umfassen Überschwemmungen, die gastfreundliche Lebensräume für Bakterien schaffen, die Quecksilber in Methylquecksilber umwandeln können, die toxische Form, die sich durch aquatische Nahrungsnetze anreichert. Die Auswirkungen dieser verschiedenen Quecksilberquellen wurden in der Experimental Lakes Area in Ontario, Kanada, mit Forschungsverfahren untersucht, darunter Experimente mit Ganzseeökosystemen und nicht-tödlichen Fischmuskelbiopsien. [7]

Kontrolle des Ausstoßes von Quecksilberverschmutzungsquellen Bearbeiten

Eine Studie, die von Wissenschaftlern der Harvard University und des U.S. Geological Survey geleitet wurde, hat festgestellt, dass der Quecksilbergehalt in den nächsten Jahrzehnten um 50 Prozent ansteigen wird. [ Zitat benötigt ] Die Studie zeigt auch, dass die Zunahmen mit Industrieemissionen verbunden sind und nicht wie bisher angenommen natürlich sind. [ Zitat benötigt ] Durch die Verringerung der Emissionen aus Industrieanlagen bleibt jedoch die Möglichkeit, den hohen Quecksilbergehalt zu senken, plausibel. [15] Mehrere Nationen implementieren derzeit Systeme, die den Ausstoß von Quecksilber in die Atmosphäre erkennen und damit später kontrollieren können. In Südkorea wurden Luftverschmutzungskontrollgeräte (APCDs) eingeführt, da die Regierung damit beginnt, eine Bestandsaufnahme der Quecksilberquellen vorzunehmen. Quecksilberverunreinigungen können auch durch Elektrofilter (ESPs) entfernt werden. Beutelfilter werden auch in Fabriken verwendet, die Quecksilber zur Umwelt beitragen können. Rauchgasentschwefelung, die normalerweise zur Beseitigung von Schwefeldioxid verwendet wird, kann auch in Verbindung mit APCDs verwendet werden, um zusätzliches Quecksilber zu entfernen, bevor Abgase in die Umwelt freigesetzt werden. [2] Trotzdem haben Länder wie Südkorea erst begonnen, Lagerbestände von Quecksilberquellen zu verwenden, was in Frage stellt, wie schnell Anti-Quecksilber-Maßnahmen in Fabriken eingeführt werden.

Unterschiedliche Auswirkungen Bearbeiten

Der Quecksilbergehalt in Fischen wirkt sich nicht auf alle Populationen gleichermaßen aus. Bestimmte ethnische Gruppen sowie kleine Kinder leiden häufiger unter den Auswirkungen einer Methylquecksilbervergiftung. In den Vereinigten Staaten sammelte Wallace Daten, die darauf hindeuteten, dass 16,9 % der Frauen, die sich selbst als amerikanische Ureinwohner, Asiaten, pazifische Inselbewohner oder gemischtrassige Menschen identifizieren, die empfohlene Referenzdosis von Quecksilber überschreiten. [16] Eine Studie an Kindern der Färöer im Nordatlantik zeigte neurologische Probleme, die von Müttern herrühren, die während der Schwangerschaft Grindwalfleisch konsumierten [17] (siehe Walfang auf den Färöern). Ein NBER-Papier aus dem Jahr 2020 ergab, dass in Küstenkolumbien diejenigen, die in Zeiten mit hohem Quecksilbergehalt in Fischfängen geboren wurden, schlechtere Bildungs- und Arbeitsmarktergebnisse haben als diejenigen, die in Zeiten mit niedrigem Quecksilbergehalt in Fischen geboren wurden. [18]

Regulierung und Gesundheit Bearbeiten

Während verschiedene Studien gezeigt haben, dass sich in Fischen hohe Quecksilberkonzentrationen angesammelt haben, werden medizinische Fälle oft nicht gemeldet und erschweren die Korrelation von Quecksilber in Fischen mit einer menschlichen Vergiftung. Umweltprobleme decken ein breites Spektrum von Bereichen ab, aber medizinische Fälle, die mit Schadstoffen in Verbindung gebracht werden, die von Fabriken oder Baugebieten in die Umwelt freigesetzt werden, verursachen Probleme der öffentlichen Gesundheit, die sich nicht nur auf die Umwelt, sondern auch auf das menschliche Wohlbefinden auswirken. Stoffe, die in einer bestimmten Menge oder Dosis für den menschlichen Körper giftig sind, dürfen im Laufe der Zeit keine Symptome verursachen. Obwohl es Grenzen gibt, wie viel von allem der Körper haben kann, ist Quecksilber ein besonderes Gift, das unmittelbare körperliche Symptome hervorruft, wenn der Körper es über einen längeren Zeitraum angesammelt hat. [ Klärung nötig ]

In den Vereinigten Staaten schätzt die Environmental Protection Agency die Menge an Quecksilber im menschlichen Blut, die wahrscheinlich nicht zu tödlichen Gesundheitsschäden führt. Die Agentur ist für die Durchsetzung von Vorschriften und Richtlinien zuständig, die eine Reihe von Umweltthemen abdecken. [19] Die Analyse der Quecksilberkonzentration im Blut bei gebärfähigen Frauen hat dokumentiert, dass die Exposition gegenüber Methylquecksilber (MeHg) hauptsächlich durch den Verzehr von Fisch erfolgt. [20] Die US-amerikanische FDA rät Schwangeren und Kleinkindern dringend davon ab, rohen Fisch zu konsumieren. Schwangere Frauen und Kleinkinder haben oft kein starkes Immunsystem und sind einem höheren Risiko für lebensmittelbedingte Krankheiten ausgesetzt. [21]

Medizinische Fälle und Quecksilberbelastung Bearbeiten

In den Vereinigten Staaten berät die EPA über die Quecksilberkonzentrationen, die beim Menschen nicht tödlich sind. Zu den Symptomen einer hohen Methylquecksilberkonzentration gehören Seh-, Hör- und Sprachstörungen, Koordinationsstörungen und Muskelschwäche. Medizinische Studien haben den Zusammenhang zwischen Fischkonsum und Gesundheitsproblemen untersucht. Amerikanische Studien haben Beweise für den Fischkonsum und seine Auswirkungen auf die kindliche Entwicklung vorgelegt. Längsschnittstudien stimmen darin überein, dass menschliche Aktivitäten Quecksilber freisetzen, das sich im Meeresleben ansammelt. [22] [ fehlgeschlagene Überprüfung ] Die Behandlung des Fischkonsums zwingt die Gesundheitsbehörden, die Quecksilberquellen im menschlichen Körper zu erkennen. Bestimmte Indianerstämme sind anfällig für eine hohe Quecksilberbelastung. Studien haben ergeben, dass diese Ureinwohner in den Vereinigten Staaten mehr an Quecksilbervergiftungen und Krankheiten leiden als jede andere Kohortengruppe des Landes. Dies liegt daran, dass Fisch eine Hauptproteinquelle ist. Das Expositionsrisiko wurde im Rahmen einer medizinischen Studie bewertet, wodurch rechtliche Fragen aufgeworfen wurden, ob die öffentliche Gesundheit dieser Gruppen in den Vereinigten Staaten eine Priorität hat. [23]

Arbeit und Belichtung Bearbeiten

Die meisten Fälle, die auftreten, sind auf Arbeitsexposition oder Arzneimittelvergiftung zurückzuführen. Befürworter von Umweltgerechtigkeit können diese Quecksilberfälle mit der unregulierten Menge an Quecksilber in Verbindung bringen, die in die Umwelt gelangt. Arbeitnehmer können unter anderem durch die Herstellung von Leuchtstoffröhren, Chloralkali oder Acetaldehyd Quecksilber ausgesetzt werden. Anthropogene Quellen und Orte, an denen Quecksilber freigesetzt oder als Feststoff oder Dampf verwendet wird, haben zu Müdigkeit, Schwindel, Hyperhidrose, Bruststau und Verlust der Motorik geführt. Bei der Einlieferung ins Krankenhaus hatten die Neurotoxizitätswerte bereits die Höchstwerte überschritten. [24] Bei rezeptfreien Arzneimitteln wurden Spuren von Quecksilberchlorid nachgewiesen.Medizinische Untersuchungen berichteten, dass die Kinder, die Dosen dieser Medikamente erhielten, körperliche Symptome wie „Sabbern, unregelmäßige Armbewegungen und Gangstörungen“ aufwiesen. [25] Expositionen gegenüber diesen führen zu schweren körperlichen Beeinträchtigungen unregulierter Chemikalien, die in Produkte eingebracht werden. Auch die Einnahme von Abführmitteln, die etwa 120 mg Quecksilberchlorid enthielten, war ein Fall von Quecksilbervergiftung. [26]

Selbst in Ländern wie Schweden, die das Quecksilber in der Dentalindustrie und -herstellung auslaufen lassen, gibt es noch immer verbleibende Quecksilbermengen in Seen und Küstengebieten. Darüber hinaus wirken sich auch die weltweiten Beiträge von Quecksilber zur Umwelt auf dieses Land aus. Eine schwedische Studie wählte 127 Frauen aus, die einen hohen Fischkonsum aufwiesen. Bei etwa 20 % der ausgewählten Frauen wurde nach Haar- und Blutproben festgestellt, dass sie die von der EPA empfohlene Referenzdosis von 0,1 Mikrogramm Methylquecksilber pro Kilogramm Körpergewicht überschritten hatten. Darüber hinaus kam die Studie zu dem Schluss, dass es „keinen Sicherheitsspielraum für neurale Entwicklungseffekte bei Föten“ [27] gab, ohne die anstößigen Fischarten aus der Ernährung der Frauen zu entfernen. Dies deutet darauf hin, dass Familien, die Kinder großziehen wollen, besonders vorsichtig sein sollten, wenn sie ihre ungeborenen Babys giftigem Quecksilber über Fische aussetzen.

Kinder, die Quecksilber ausgesetzt sind, sind besonders anfällig für Vergiftungen, da das Verhältnis von Nahrungs-, Wasser- und Luftaufnahme zum individuellen Körpergewicht viel höher ist als bei Erwachsenen. [28] Darüber hinaus unterliegen Kinder einem schnellen Wachstum, das sie anfälliger für schädliche Expositionen gegenüber Methylquecksilber sowie für die langfristigen Folgen einer solchen Exposition während der kindlichen Entwicklung macht. [28] Das junge Alter spielt eine wichtige Rolle in Bezug auf Quecksilberschäden, und ein Großteil der Literatur über Quecksilber konzentriert sich auf schwangere Frauen und spezifische Vorsichtsmaßnahmen, die darauf abzielen, die Quecksilberexposition von Jugendlichen zu verhindern. Die pränatale Methylquecksilber-Exposition führt bei Säuglingen zu Verhaltensproblemen und verschlechtert die kognitive Testleistung. Darüber hinaus schätzt Hughner, dass 250.000 Frauen ihre ungeborenen Babys Methylquecksilberkonzentrationen aussetzen, die über den empfohlenen Bundeswerten liegen. [29]

Ökonomisch scheint es keinen Unterschied bei der Quecksilberbelastung zu geben, basierend auf der sozioökonomischen Schicht und der Möglichkeit, Fisch auf dem Markt zu kaufen. Eine Studie zeigt „keine signifikanten Unterschiede im Quecksilbergehalt von Thunfisch, Blaubarsch und Flunder in Abhängigkeit von der Art des Ladens oder der wirtschaftlichen Nachbarschaft“. [30]

Nach Nation Bearbeiten

In einigen Ländern gibt es kulturelle Unterschiede, die zu einem höheren Fischkonsum und damit einer möglichen Exposition gegenüber Methylquecksilber aus Meeresfrüchten führen. In Ghana verzehrt die lokale Bevölkerung traditionell große Mengen an Fisch, was zu potenziell gefährlichen Mengen an Quecksilber im Blutkreislauf führt. [13] Im Amazonasbecken dominieren während der Regenzeit pflanzenfressende Fische die Ernährung von 72,2% der Frauen, die aus einem bestimmten amazonischen Dorf ausgewählt wurden. Die Analyse zeigt auch einen Anstieg des Quecksilbergehalts in den Haaren von Menschen, die im Amazonas täglich Fisch essen. [31]

Der schwerste Fall einer Quecksilbervergiftung der jüngeren Geschichte ereignete sich in den 1950er Jahren in der japanischen Stadt Minamata. Eine Minamata-Vergiftung zeigte, dass eine signifikante prä- und postnatale Exposition gegenüber hohen Methylquecksilberspiegeln schwerwiegende neurologische Probleme verursachte. Minamata-Opfer zeigten auch überdurchschnittliche Anzeichen psychiatrischer Erkrankungen, zusammen mit diesen Erkrankungen, die durch zugrunde liegende neurologische Probleme verursacht wurden. [32]

Eine USGS-Untersuchung des Quecksilbergehalts im Wassersystem der Vereinigten Staaten aus dem Jahr 2014 ergab, dass die Methylquecksilberkonzentrationen in Fischen typischerweise in Feuchtgebieten einschließlich der küstennahen Flachbäche im Südosten am höchsten waren. Der Methylquecksilbergehalt von Fischen war auch im Westen der USA hoch, jedoch nur in Bächen, die nach Quecksilber oder Gold abgebaut wurden. [33]

Minamata-Krankheit Bearbeiten

In den 1950er Jahren bemerkten Bewohner der Küstenstadt Minamata auf der Insel Kyushu in Japan seltsames Verhalten bei Tieren. Katzen würden nervöses Zittern zeigen, tanzen und schreien. Innerhalb weniger Jahre wurde dies bei anderen Tieren beobachtet, dass Vögel vom Himmel fielen. Symptome wurden auch bei Fisch beobachtet, einem wichtigen Bestandteil der Ernährung, insbesondere für die Armen. Als um 1956 menschliche Symptome bemerkt wurden, begann eine Untersuchung. Der Fischfang wurde 1957 offiziell verboten. Es stellte sich heraus, dass die Chisso Corporation, ein petrochemisches Unternehmen und Hersteller von Kunststoffen wie Vinylchlorid, jahrzehntelang Schwermetallabfälle ins Meer geleitet hatte. Sie verwendeten Quecksilberverbindungen als Katalysatoren in ihren Synthesen. Es wird angenommen, dass etwa 5.000 Menschen getötet wurden und vielleicht 50.000 zum Teil durch Quecksilber vergiftet wurden. Die Quecksilbervergiftung in Minamata, Japan, wird heute als Minamata-Krankheit bezeichnet.

Vorteile des Verzehrs von Meeresfrüchten Bearbeiten

Das American College of Obstetricians and Gynecologists stellte fest, dass das Gesamtergebnis des Verzehrs von Fisch in den Vereinigten Staaten unter Berücksichtigung aller Gefahren und Vorteile wahrscheinlich die persönliche Gesundheit verbessert, anstatt sie zu schädigen. [17] Das College argumentiert, dass die mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren in Fisch einen gesundheitlichen Nutzen haben, der den Schaden von Quecksilber oder polychlorierten Biphenylen überwiegt. Trotzdem schlug das College vor, den Fischkonsum für schwangere Frauen einzuschränken. Eine Risiko-Nutzen-Studie, in der die Risiken des Quecksilberkonsums gegen die Vorteile von Fisch in Alaska abgewogen wurden, zeigte, dass die Vorteile des Verzehrs von Lachs die Risiken für die kardiovaskuläre Gesundheit und die neurologische Entwicklung von Säuglingen überwiegen und dass Methylquecksilberdaten für nicht fettigen Fisch von hoher Qualität sein, bevor das relative Risiko zuverlässig identifiziert werden kann. [34] Die Seychelles Child Development Study verfolgte neun Jahre lang mehr als 700 Mutter-Kind-Paare und fand keine neurologischen Probleme bei den Kindern, die sowohl auf pränatale als auch postnatale Methylquecksilber-Exposition zurückzuführen waren. Eine Studie mit vermarkteten Fischen im Oman kam zu dem Schluss, dass der für den Verzehr verfügbare Fisch mit Ausnahme einiger seltener Fälle einen niedrigeren Quecksilbergehalt aufwies als die von verschiedenen Gesundheitsorganisationen festgelegten Grenzwerte. [35] Diese Studien stellen eindeutig in Frage, ob der normale tägliche Verzehr von Fisch gefährlich ist oder nicht und rechtfertigen zumindest die Erstellung ortsbezogener und kulturell relevanter Verzehrempfehlungen. [36] Sie berücksichtigen nicht Fälle schwerer Quecksilbervergiftung, wie sie bei der Minamata-Krankheit gefunden werden.

Selen ist ein Element, von dem bekannt ist, dass es einigen der Gefahren der Aufnahme von Quecksilber entgegenwirkt. [29] Es wurden mehrere Studien durchgeführt, beispielsweise in New Jersey und Schweden, die sowohl Selen- als auch Quecksilberwerte berücksichtigen. Fische enthalten oft Selen in Verbindung mit bioakkumuliertem Quecksilber, was einige der mit dem aufgenommenen Quecksilber verbundenen Gefahren ausgleichen kann.

Am stärksten kontaminierte Fischarten Bearbeiten

Die Gefahrenstufe durch den Verzehr von Fisch hängt von Art und Größe ab. Die Größe ist der beste Prädiktor für erhöhte Konzentrationen von angesammeltem Quecksilber. Haie wie der Makohai haben einen sehr hohen Quecksilbergehalt. Eine Studie über Küstenfische aus New Jersey ergab, dass ein Drittel der untersuchten Fische einen Quecksilbergehalt von über 0,5 ppm aufwiesen, ein Wert, der für Verbraucher, die diesen Fisch regelmäßig essen, ein Gesundheitsrisiko für die menschliche Gesundheit darstellen könnte. [29] Eine weitere Studie über Marktfische, die in den Gewässern um Süditalien gefangen wurden, zeigte, dass ein größeres Fischgewicht zweifellos zu zusätzlichem Quecksilber im Körpergewebe der Fische führt. Zudem steigt die Konzentration, gemessen in Milligramm Quecksilber pro Kilogramm Fisch, mit der Fischgröße stetig an. Seeteufel vor der Küste Italiens wurden mit Konzentrationen von bis zu 2,2 Milligramm Quecksilber pro Kilogramm gefunden, was über dem empfohlenen Grenzwert von 1 Milligramm Quecksilber pro Kilogramm liegt. Italien fängt jährlich etwa ein Drittel seiner Fische aus der Adria, wo diese Seeteufel gefunden wurden. [37]

Fische, die ihre Beute auf eine bestimmte Art und Weise verzehren, können viel höhere Konzentrationen an Quecksilber enthalten als andere Arten. Graskarpfen vor der Küste Chinas enthalten weit weniger internes Quecksilber als Großkopfkarpfen. Der Grund dafür ist, dass Großkopfkarpfen Filtrierer sind, Graskarpfen jedoch nicht. So sammeln Großkopfkarpfen mehr Quecksilber, indem sie große Mengen kleinen Planktons essen und Sedimente aufsaugen, die eine beträchtliche Menge Methylquecksilber sammeln. [3]

Quecksilbergehalt in kommerziellen Fischen und Schalentieren
Spezies Bedeuten
(ppm) [1]
Std dev
(ppm) [1]
Median
(ppm) [1]
Kommentar Trophäe
Stufe [38]
Höchstalter
(Jahre) [38]
Kachelfisch (Golf von Mexiko) 1.123 n / A n / A Mittelatlantischer Kachelfisch hat niedrigere Quecksilberwerte
und gilt als sicher in Maßen zu essen. [1]
3.6 35
Schwertfisch 0.995 0.539 0.870 4.5 15
Hai 0.979 0.626 0.811
Makrele (König) 0.730 n / A n / A 4.5 14
Thunfisch (Großaugen) 0.689 0.341 0.560 Frisch/gefroren 4.5 11
Orangenbarsch 0.571 0.183 0.562 4.3 149
Marlin* 0.485 0.237 0.390 4.5
Makrele (Spanisch) 0.454 n / A n / A Golf von Mexiko 4.5 5
Zackenbarsch 0.448 0.278 0.399 Alle Arten 4.2
Thunfisch 0.391 0.266 0.340 Alle Sorten, frisch/gefroren
Blaufisch 0.368 0.221 0.305 4.5 9
Zobelfisch 0.361 0.241 0.265 3.8 94
Thunfisch (Albacore) 0.358 0.138 0.360 Frisch/gefroren 4.3 9
Patagonischer Seehecht 0.354 0.299 0.303 AKA chilenischer Wolfsbarsch 4.0 50+ [39]
Thunfisch (Gelbflossen) 0.354 0.231 0.311 Frisch/gefroren 4.3 9
Thunfisch (Albacore) 0.350 0.128 0.338 Dosen 4.3 9
Croaker weiß 0.287 0.069 0.280 Pazifik 3.4
Heilbutt 0.241 0.225 0.188 4.3
Schwachfisch 0.235 0.216 0.157 Meerforelle 3.8 17 [40]
Skorpionfisch 0.233 0.139 0.181
Makrele (Spanisch) 0.182 n / A n / A Südatlantik 4.5
Seeteufel 0.181 0.075 0.139 4.5 25
Schnapper 0.166 0.244 0.113
Bass 0.152 0.201 0.084 Gestreiftes, schwarzes und schwarzes Meer 3.9
Barsch 0.150 0.112 0.146 Frisches Wasser 4.0
Kachelfisch (Atlantik) 0.144 0.122 0.099 3.6 35
Thunfisch (Skipjack) 0.144 0.119 0.150 Frisch/gefroren 3.8 12
Büffelfisch 0.137 0.094 0.120
Schlittschuh 0.137 n / A n / A
Thunfisch 0.128 0.135 0.078 Alle Arten, Konserven, Licht
Barsch (Ozean) * 0.121 0.125 0.102
Kabeljau 0.111 0.152 0.066 3.9 22
Karpfen 0.110 0.099 0.134
Hummer (amerikanisch) 0.107 0.076 0.086
Schafkopf (Kalifornien) 0.093 0.059 0.088
Hummer (stachelig) 0.093 0.097 0.062
Felchen 0.089 0.084 0.067
Makrele (Döbel) 0.088 n / A n / A Pazifik 3.1
Hering 0.084 0.128 0.048 3.2 21
Jacksmelt 0.081 0.103 0.050 3.1
Seehecht 0.079 0.064 0.067 4.0
Forelle 0.071 0.141 0.025 Frisches Wasser
Krabbe 0.065 0.096 0.050 Blau-, Königs- und Schneekrabbe
Butterfisch 0.058 n / A n / A 3.5
Plattfisch * 0.056 0.045 0.050 Flunder, Scholle und Seezunge
Schellfisch 0.055 0.033 0.049 atlantisch
Merlan 0.051 0.030 0.052
Makrele (Atlantik) 0.050 n / A n / A
Croaker (Atlantik) 0.065 0.050 0.061
Meeräsche 0.050 0.078 0.014
Shad (amerikanisch) 0.039 0.045 0.045
Flusskrebs 0.035 0.033 0.012
Seelachs 0.031 0.089 0.003
Wels 0.025 0.057 0.005 3.9 24
Tintenfisch 0.023 0.022 0.016
Lachs * 0.022 0.034 0.015 Frisch/gefroren
Sardellen 0.017 0.015 0.014 3.1
Lachs * 0.014 0.021 0.010 Dosen
Sardine 0.013 0.015 0.010 2.7
Tilapia * 0.013 0.023 0.004
Auster 0.012 0.035 n/d
Muschel * 0.009 0.011 0.002
Garnele * 0.009 0.013 0.001 6.5 [41]
Jakobsmuschel 0.003 0.007 n/d
* zeigt an, dass nur Methylquecksilber analysiert wurde (alle anderen Ergebnisse beziehen sich auf Gesamtquecksilber)
n/a – Daten nicht verfügbar
n/d – unter Erkennungsgrenze (0,01 ppm)

Wissenschaftler der US-Regierung testeten Fische in 291 Bächen im ganzen Land auf Quecksilberbelastung. Laut einer Studie des US-Innenministeriums fanden sie in jedem getesteten Fisch Quecksilber. Sie fanden Quecksilber sogar in Fischen abgelegener ländlicher Wasserstraßen. Fünfundzwanzig Prozent der getesteten Fische wiesen einen Quecksilbergehalt auf, der über den Sicherheitswerten lag, die von der US-Umweltschutzbehörde für Menschen, die den Fisch regelmäßig essen, festgelegt wurden. [11]

Japan Bearbeiten

Seit der Minamata-Katastrophe hat Japan seine Quecksilbervorschriften verbessert. In den 1970er Jahren machte Japan Fortschritte, um die Nachfrage und Produktion von Quecksilber zu reduzieren. Zu diesen Bemühungen gehörte vor allem die Reduzierung des in Minen produzierten anorganischen Quecksilbers. Sie wurde 1974 eingestellt, und die Nachfrage sank von 2.500 Tonnen pro Jahr im Jahr 1964, ihrem Höhepunkt, auf 10 Tonnen pro Jahr in den letzten Jahren. [42] Seit diesen ersten Schritten hat Japan eine Liste von Vorschriften eingeführt, die den Quecksilbergehalt einer Vielzahl von Materialien regeln.

Japanische Quecksilberverordnung [42]
Kategorie Verordnung Ergebnis
Kosmetika Gesetz über Arzneimittelangelegenheiten Verbot der Verwendung von Quecksilber und seinen Verbindungen
Landwirtschaft Gesetz zur Kontrolle von Agrarchemikalien Verbot der Verwendung von Quecksilber und seinen Verbindungen als Wirkstoff
Haushaltswaren Gesetz zur Kontrolle von Haushaltsprodukten, die gefährliche Stoffe enthalten Kein Quecksilber in Haushaltsklebern, Haushaltsfarben, Haushaltswachs, Schuhcreme, Schuhcreme, Windeln, Lätzchen, Unterwäsche, Handschuhen und Socken
Pharmazeutische Produkte Gesetz über Arzneimittelangelegenheiten Keine Verwendung von Quecksilberverbindungen in oralen Zubereitungen. Keine Verwendung von Quecksilberverbindungen außer Quecksilberchrom als Wirkstoff. Quecksilber als Konservierungsmittel nur, wenn keine andere Möglichkeit besteht.
Luft Gesetz zur Luftreinhaltung Nicht mehr als 40 ng/m 3
Wasser Umwelt-Grundgesetz und Gewässerschutzgesetz Umweltqualitätsstandard: nicht mehr als 0,0005 mg/L in Wasserstraßen und Grundwasser. Abwasserstandard: nicht mehr als 0,005 mg/L Abwasser.
Boden Umwelt-Grundgesetz und Gesetz zur Abwehr von Bodenkontaminationen Umweltqualitätsstandard: nicht mehr als 0,0005 mg/L Probelösung. Elutionsstandard: nicht mehr als 0,0005 mg/L. Inhaltsstandard: nicht mehr als 15 mg/kg

Die Regulierung dieser potenziellen Verschmutzungsquellen verringert die Menge an Quecksilber, die in Fische und durch Biomagnifikation in den Menschen gelangt. Neben der Verabschiedung von Gesetzen zur Kontrolle des Quecksilbergehalts in potenziellen Schadstoffen hat Japan die Umwelt durch den Erlass von Vorschriften, die akzeptable Werte für die Quecksilberbelastung in der Umwelt festlegen, direkt beeinflusst.

Es ist Japans Ziel, die internationale Quecksilbergesetzgebung zu fördern, um zu verhindern, dass irgendein Land das erlebt, was es getan hat. [42] Trotz Japans umfassender Regulierung und Erfahrung mit quecksilberbasierten Katastrophen werden der Öffentlichkeit immer noch nur wenige Informationen zur Verfügung gestellt. Die Empfehlungen der japanischen Federal Fish Advisory sind weniger streng als die in Amerika. [43]

Vereinigte Staaten Bearbeiten

Die Vereinigten Staaten haben Quecksilberemissionen im Rahmen des Clean Air Act reguliert.

Die Environmental Protection Agency (EPA) versuchte zunächst, die Quecksilberemissionen von Kraftwerken mit dem Reine Luft Quecksilberregel im Jahr 2005. [44] Die Regierung von George W. Bush beabsichtigte für die Regulierung, ein Cap-and-Trade-System zu verwenden, um Emissionen in mehreren Branchen zu kontrollieren. Die Vorschrift wurde in einem Rechtsstreit angefochten, und 2008 hob das US-Berufungsgericht für den District of Columbia Circuit die Vorschrift auf und erklärte, dass die EPA Kraftwerke zu Unrecht von der Ausweisung gefährlicher Luftschadstoffe ausgeschlossen habe. [45]

Die EPA stufte daraufhin Quecksilberemissionen aus Kraftwerken als gefährlich gemäß Abschnitt 112 des Clean Air Act ein. Die 2012 Quecksilber- und Lufttoxizitätsnormen (MATS)-Verordnung, herausgegeben von der Barack Obama-Regierung, zielt auf Quecksilberemissionen in der Luft aus Kraftwerken und anderen stationären Quellen ab. [46] [47] Quecksilber aus der Luft wird in den Ozeanen gelöst, wo Mikroorganismen wassergetragenes Quecksilber in Methylquecksilber umwandeln, das in die Nahrungskette gelangt und im Fischgewebe gespeichert wird.

Die EPA erklärte, dass die MATS-Verordnung etwa 90 % des Kraftwerksquecksilbers verhindern würde. [47] Die Agentur schätzte den erwarteten Gesamtnutzen für die Gesundheit bis 2016 auf 37 bis 90 Milliarden US-Dollar. [ Zitat benötigt ] Die EPA schätzte die wirtschaftlichen Kosten auf 9,6 Milliarden US-Dollar jährlich. [ Zitat benötigt ] .

Im Jahr 2020 versuchte die Trump-Administration, die MATS-Regel zu schwächen, indem sie die früheren Berechnungen und Begründungen der EPA desavouierte, wodurch die Regel rechtlichen Anfechtungen unterworfen wurde. [48]

In der EU deckt die Verordnung (EU) 2017/852 [49] den gesamten Lebenszyklus von Quecksilber ab. Diese Rechtsvorschriften verbieten die Herstellung, den Export und den Import einer Vielzahl von Produkten mit Zusatz von Quecksilber im Oberboden basierend auf einer großen Landbedeckungsuntersuchung namens LUCAS. [50] Der Quecksilbergehalt in EU-Oberböden hat einen Median von 38 μg pro kg bei einem Gesamtgehalt von rund 45.000 Tonnen [51] in den 0–20 cm der EU.

International Bearbeiten

Einige glauben, dass für dieses Problem eine Gesetzgebung auf globaler Ebene erforderlich ist, da die Quecksilberverschmutzung als so weitreichend eingeschätzt wird. Die Verschmutzung aus einem Land bleibt nicht auf dieses Land beschränkt. Trotz des Bedarfs einiger hat sich die internationale Regulierung nur langsam durchgesetzt. Die ersten Formen der internationalen Gesetzgebung entstanden in den 1970er Jahren und begannen als Abkommen über gemeinsame Gewässer. [52] Der nächste Schritt war die Stockholmer Erklärung, in der die Länder aufgefordert wurden, die Verschmutzung der Ozeane durch Müllkippen zu vermeiden. [53] Das Osloer Übereinkommen von 1972 und das Pariser Übereinkommen von 1974 wurden von Teilen Europas übernommen. Beide verringerten die Quecksilberbelastung der Meere, erstere durch das Verbot des Abladens von Schiffen und Flugzeugen in den Ozean und letztere durch die Verpflichtung der Teilnehmer, die Verschmutzung der Küsten von Land zu Land zu reduzieren. [54] [55] Die erste wirkliche globale Gesetzgebung zur Quecksilberverschmutzung war die Basler Konvention von 1989. Diese Konvention versucht, den grenzüberschreitenden Verkehr von Quecksilber zu reduzieren und regelt in erster Linie den Import und Export von giftigen Chemikalien, einschließlich Quecksilber. [52] 1998 wurde das Übereinkommen über weiträumige grenzüberschreitende Luftverunreinigung von den meisten Teilen der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten und Kanada angenommen. Ihr vorrangiges Ziel ist die Reduzierung der Schwermetallemissionen. Das Übereinkommen ist das bisher größte internationale Abkommen über Quecksilber. [52] Zu Beginn des 21. Jahrhunderts lag der Schwerpunkt der Quecksilberregulierung auf freiwilligen Programmen. [52] Die nächste Phase der Gesetzgebung ist eine globale Anstrengung, und dies scheint das Ziel der Minamata-Konvention zu sein. Die Minamata-Konvention, benannt nach der japanischen Stadt, die schrecklich unter der Quecksilberverschmutzung litt, hat vier Jahre lang verhandelt, wurde aber schließlich von Delegierten aus über 140 Ländern verabschiedet. Die Konvention tritt an die Macht, nachdem 50 Länder sie unterzeichnet haben. Das Minamata-Übereinkommen wird alle Teilnehmer verpflichten, die Freisetzung von Quecksilber aus dem kleinen Goldbergbau nach Möglichkeit zu unterbinden. Es erfordert auch eine drastische Reduzierung der Emissionen aus der Kohleverbrennung. [56]

Die mit dem Quecksilbertransport und dem Umweltschicksal verbundene Komplexität wird von der USEPA in ihrem 1997 vorgelegten Mercury Study Report an den Kongress beschrieben. [57] Da Methylquecksilber und ein hoher Gehalt an elementarem Quecksilber für Föten oder Kleinkinder besonders giftig sein können, empfehlen Organisationen wie die US-amerikanische EPA und die FDA Frauen, die schwanger sind oder in den nächsten ein oder zwei Jahren schwanger werden möchten, Vermeiden Sie ebenso wie Kleinkinder den Verzehr von mehr als 170 g Fisch pro Woche. [58]

In den Vereinigten Staaten hat die FDA einen Aktionswert für Methylquecksilber in kommerziellen Meeres- und Süßwasserfischen, der 1,0 Teile pro Million (ppm) beträgt. In Kanada beträgt der Grenzwert für den Gesamtquecksilbergehalt 0,5 ppm. Der Got Mercury? Website enthält einen Rechner zur Bestimmung des Quecksilbergehalts in Fischen. [59]

Zu den Arten mit charakteristisch niedrigem Quecksilbergehalt zählen Garnelen, Tilapia, Lachs, Seelachs und Wels (FDA März 2004). Die FDA charakterisiert Garnelen, Wels, Seelachs, Lachs, Sardinen und leichten Thunfisch in Dosen als Meeresfrüchte mit niedrigem Quecksilbergehalt, obwohl jüngste Tests gezeigt haben, dass bis zu 6 Prozent des leichten Thunfischs in Dosen hohe Konzentrationen enthalten können. [60] Eine 2008 veröffentlichte Studie ergab, dass die Quecksilberverteilung in Thunfischfleisch umgekehrt mit dem Lipidgehalt zusammenhängt, was darauf hindeutet, dass die Lipidkonzentration in essbaren Thunfischgeweben einen verdünnenden Effekt auf den Quecksilbergehalt hat.[61] Diese Ergebnisse legen nahe, dass die Wahl einer Thunfischsorte mit einem höheren natürlichen Fettgehalt dazu beitragen kann, die Quecksilberaufnahme im Vergleich zum Verzehr von Thunfisch mit niedrigem Fettgehalt zu reduzieren. Außerdem enthalten viele der für Sushi ausgewählten Fische einen hohen Quecksilbergehalt. [62]

Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) ist das Risiko durch Quecksilber durch den Verzehr von Fisch und Schalentieren für die meisten Menschen kein gesundheitliches Problem. [63] Bestimmte Meeresfrüchte können jedoch Quecksilberkonzentrationen enthalten, die einem ungeborenen Baby (und insbesondere seiner Gehirnentwicklung und seinem Nervensystem) schaden können. Bei einem kleinen Kind kann ein hoher Quecksilberspiegel die Entwicklung des Nervensystems beeinträchtigen. Die FDA gibt drei Empfehlungen für Kleinkinder, Schwangere und Frauen im gebärfähigen Alter:

  1. Essen Sie keinen Hai, Schwertfisch, Königsmakrele oder Kachelfisch (Golf von Mexiko), da sie hohe Mengen an Quecksilber enthalten können.
  2. Essen Sie bis zu 12 Unzen (2 durchschnittliche Mahlzeiten von jeweils 170 g) pro Woche einer Vielzahl von Fischen und Schalentieren, die weniger Quecksilber enthalten. Fünf der am häufigsten gegessenen quecksilberarmen Fische und Schalentiere sind: Garnelen, Thunfisch in Dosen, Lachs, Seelachs und Wels. Ein anderer häufig gegessener Fisch, Weißer oder ("weißer") Thunfisch, kann je nach Herkunft mehr Quecksilber enthalten als leichter Thunfisch in Dosen. Wenn Sie also Ihre beiden Mahlzeiten aus Fisch und Schalentieren auswählen, wird empfohlen, nicht mehr als bis zu 6 Unzen (eine durchschnittliche Mahlzeit) Weißer Thun pro Woche zu essen.
  3. Informieren Sie sich vor Ort über die Sicherheit von Fischen, die von Familie und Freunden in Ihren örtlichen Seen, Flüssen und Küstengebieten gefangen werden. Wenn kein Rat verfügbar ist, essen Sie bis zu 6 Unzen (eine durchschnittliche Mahlzeit von 170 g) pro Woche Fisch, den Sie aus lokalen Gewässern fangen, aber konsumieren Sie während dieser Woche keinen anderen Fisch.

Untersuchungen legen nahe, dass der Selengehalt in Fischen vor den toxischen Wirkungen des Methylquecksilbergehalts schützt. [64] Fische mit einem höheren Verhältnis von Selen zu Methylquecksilber (Se:Hg) sind besser zu essen, da das Selen an das Methylquecksilber bindet, so dass es den Körper nicht resorbiert passieren kann.

Im Jahr 2012 berichtete die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) über chemische Verunreinigungen, die sie in Lebensmitteln von über 20 europäischen Ländern gefunden hat. Sie stellten fest, dass in der Ernährung aller Altersklassen hauptsächlich Fischfleisch und Fischprodukte für Methylquecksilber verantwortlich sind. Besonders betroffen waren Schwertfisch, Thunfisch, Kabeljau, Hecht, Wittling und Seehecht. Die EFSA empfiehlt für Methylquecksilber eine tolerierbare wöchentliche Aufnahme von 1,3 µg/kg Körpergewicht. [65]


Inhalt

Alligator gar sind die größten Arten in der Familie der Gar und gehören zu den größten Süßwasserfischen in Nordamerika. Ausgewachsene Alligator-Garne sind normalerweise 1,8 m lang und wiegen über 45 kg. Anekdotische Berichte deuten jedoch darauf hin, dass sie bis zu 3 m lang werden und bis zu 159 kg wiegen können. [8] Der größte offiziell registrierte Alligator wurde am 14. Februar 2011 versehentlich im Netz des Fischers Kenny Williams aus Vicksburg, Mississippi, gefangen, als er in den Altwasserseen des Mississippi fischte. Williams zog sein Netz am Lake Chotard . hoch , in der Erwartung, Büffelfische zu finden, entdeckte aber stattdessen einen großen Alligator, der sich in seinem Netz verhedderte. Die Garbe war 2,572 m lang, wog 148 kg und hatte einen Umfang von 120 cm. Laut Wildtierbeamten wurde der Fisch auf zwischen 50 und 70 Jahre geschätzt, ein Bericht schätzte das Alter des Gars auf mindestens 95 Jahre. [9] Williams spendete ihn dem Mississippi Museum of Natural Science in Jackson, wo er bleiben wird Anzeige. [10] [11] Alle Gars haben torpedoförmige Körper, aber einige charakteristische Merkmale von erwachsenen Alligator Gars sind ihre großen, schweren Körper, breite Köpfe, kurze, breite Schnauzen, große, scharfe Zähne und eine doppelte Zahnreihe am Oberkiefer. Sie sind normalerweise braun oder oliv und verfärben sich zu einer helleren grauen oder gelben ventralen Oberfläche. Die Rücken- und Afterflossen sind nach hinten gerichtet, und ihre Schwanzflossen sind abgekürzt heterozerkal oder nicht symmetrisch. [8]

Alligator gar haben Kiemen, aber im Gegensatz zu anderen Fischarten, mit wenigen Ausnahmen, haben sie auch eine stark vaskularisierte Schwimmblasenlunge, die die Kiemenatmung ergänzt. [12] Die Blase sorgt nicht nur für Auftrieb, sondern ermöglicht ihnen auch das Einatmen von Luft, weshalb sie Gewässer bewohnen können, in denen die meisten anderen Fische ersticken würden. Die Schwimmblase ist durch einen kleinen pneumatischen Kanal mit ihrem Vorderdarm verbunden, der es ihnen ermöglicht, zu atmen oder Luft zu schlucken, wenn sie die Oberfläche durchbrechen, [13] eine Aktion, die während des heißen Sommers auf Seen im Süden der Vereinigten Staaten ziemlich häufig zu beobachten ist.

Die Schuppen von Alligator gar sind anders als die Schuppen anderer Fische, die flexible Elasmoidschuppen haben harte äußere Schicht aus Ganoin, die im Wesentlichen dem Zahnschmelz homolog ist und sie fast undurchdringlich macht. [14] [15] [16]

Lacépède beschrieb den Alligatorgar erstmals 1803. Der ursprüngliche Name war Lepisosteus-Spatel, wurde aber später von E.O. Wiley im Jahr 1976 bis Atractosteus-Spatel zwei verschiedene Taxa von Gars zu erkennen. Synonyme von Atractosteus-Spatel enthalten Lesisosteus [sic] ferox (Rafinesque 1820), und Lepisosteus-Spatel (Schnürfüßler 1803). Fossilien der Ordnung Lepisosteiformes wurden in Europa von der Kreide bis zum Oligozän, in Afrika und Indien von der Kreide und in Nordamerika von der Kreide bis in die jüngste Zeit gesammelt. Die Lepisosteidae sind die einzige erhaltene Familie von Gars mit sieben Arten, die alle in Nord- und Mittelamerika beheimatet sind. [8] Der Fossilienbestand führt die Existenz von Gars wie dem Alligator Gar bis in die Unterkreide vor über 100 Millionen Jahren zurück. [17] [18] Obwohl es sich um eine hoch entwickelte Art handelt, werden Alligatorgar oft als "primitive Fische" oder "lebende Fossilien" bezeichnet [19] [20] weil sie einige morphologische Merkmale ihrer frühesten Vorfahren mit scheinbar wenigen beibehalten haben ohne erkennbare Veränderungen, wie einen Spiralklappendarm, der auch im Verdauungssystem von Haien üblich ist, einen abgekürzten heterozerkalen Schwanz und eine Schwimmblasenlunge zum Einatmen von Luft und Wasser. [8] [21] [22]

Alligatorgar sind relativ passive, scheinbar träge Einzelfische, aber gefräßige Raubtiere aus dem Hinterhalt. Sie sind opportunistische Nachträuber und sind in erster Linie Fischfresser, aber sie überfallen und fressen auch Wasservögel, Schildkröten [23] und kleine Säugetiere, die an der Oberfläche schwimmen können. Ihre Methode des Hinterhalts besteht darin, ein paar Meter unter der Oberfläche zu schweben und darauf zu warten, dass ahnungslose Beute in Reichweite schwimmt. Sie stürzen sich nach vorne und greifen mit einer ausladenden Bewegung nach ihrer Beute und spießen sie auf ihren Doppelreihen scharfer Zähne auf. [21]

Ernährungsstudien haben gezeigt, dass Alligator Gar opportunistische Fischfresser und sogar Aasfresser sind, abhängig von der Verfügbarkeit ihrer bevorzugten Nahrungsquelle. Sie nehmen gelegentlich Sportfische zu sich, aber die meisten Studien zum Mageninhalt deuten darauf hin, dass sie sich hauptsächlich von Futterfischen wie Magenmandelfischen und Wirbellosen und Wasservögeln ernähren. Es ist jedoch bekannt, dass sich Brackwasserpopulationen von Alligator-Garnelen zusätzlich zu Fischen wie dem Hartkopfwels stark von blauen Krabben ernähren (Ariopsis felis). [24] Ernährungsstudien haben auch Angelgeräte und Bootsmotorteile in ihren Mägen entdeckt. [25] [26]

Wie bei den meisten angestammten Arten sind Alligatorgar langlebig und geschlechtsreif. Die meisten Weibchen erreichen die Geschlechtsreife erst nach ihrem ersten Lebensjahrzehnt, während die Männchen in der Hälfte dieser Zeit die Geschlechtsreife erreichen. Die Bedingungen müssen präzise sein, damit ein erfolgreiches Laichen stattfindet. Die Vorbereitung zum Laichen beginnt im Frühjahr mit der verlängerten Photoperiode und steigenden Wassertemperaturen, aber auch Überschwemmungen sind notwendig, um das Ereignis auszulösen. Wenn Flüsse aufsteigen und sich über die Auen ausbreiten, bilden sie Altarme und Sumpfgebiete und überschwemmen die Landvegetation, die wiederum Schutz und nährstoffreichen Lebensraum für Fischlarven und Jungfische bietet. Sobald die Wassertemperatur 20 bis 28 °C (68 bis 82 °F) erreicht hat und alle anderen Kriterien erfüllt sind, ziehen Sie zum Laichen in die grasbewachsenen, mit Unkraut beladenen Untiefen. [27] [28]

Tatsächliches Laichen tritt auf, wenn sich Männchen um trächtige Weibchen versammeln und beginnen, sich zu winden, sich zu drehen, gegen die Weibchen zu stoßen und über die Spitzen der Weibchen zu gleiten, eine Aktivität, die die Freisetzung von Eiern auslöst. Männchen geben Milchwolken ab, um die Eier zu befruchten, wenn sie in die Wassersäule freigesetzt werden. [27] Die klebrigen Eier heften sich dann an die Unterwasservegetation und die Entwicklung beginnt. Es dauert nur wenige Tage, bis die Eier zu Larvenfischen schlüpfen, und weitere 10 Tage oder so, bis sich die Larvenfische von der Vegetation lösen und sich als junge Jungfische bewegen. [28] Die Eiproduktion ist variabel und hängt vermutlich von der Größe des Weibchens ab. Eine gängige Formel zur Vorhersage der Anzahl der Eier, die ein Weibchen produzieren kann, ist 4,1 Eier/Gramm Körpergewicht, was durchschnittlich etwa 150.000 Eier pro Laich ergibt. Die Eier von Alligator gar sind leuchtend rot und für den Menschen giftig, wenn sie verschluckt werden. [21]

Natürlicher Bereich Bearbeiten

Alligatorgar bewohnen eine Vielzahl von aquatischen Lebensräumen, aber die meisten sind in den südlichen Vereinigten Staaten in Stauseen und Seen, in den Backwaters von Tieflandflüssen und in den Brackwassern von Flussmündungen, Bayous und Buchten zu finden. Es kommt südlich entlang der Golfküste von Texas vor, in Tamaulipas und im nördlichen Veracruz, Mexiko, jedoch werden Aufzeichnungen aus Nicaragua und Costa Rica als "verdächtig und widerlegt" angesehen. [29] Sie wurden gelegentlich im Golf von Mexiko gesehen. [21] In Texas und Louisiana sieht man häufig große Gars, die in Stauseen, Bayous und brackigen Sümpfen die Oberfläche durchbrechen. Sie sind im unteren Mississippi River Valley und in den Golfküstenstaaten der südlichen Vereinigten Staaten und Mexikos bis nach Veracruz im Süden zu finden und umfassen Texas, Oklahoma, Louisiana, Kentucky, Mississippi, Alabama, Tennessee, Arkansas, Missouri, Illinois, Florida und Georgia. [30] Berichte deuten darauf hin, dass Alligatorgar einst in weiten Teilen ihres nördlichen Verbreitungsgebiets zahlreich waren, aber heute sind gültige Sichtungen selten und können alle paar Jahre einmal auftreten. [8] Aufzeichnungen über die historische Verbreitung weisen darauf hin, dass Alligatorgar einst bewohnte Regionen so weit im Norden wie Zentral-Kansas, Nebraska, Ohio, Iowa und West-Zentral-Illinois bewohnten, wo sie heute als ausgerottet aufgeführt sind. Der nördlichste bestätigte Fang war 1922 in Meredosia, Illinois. [31] Im Jahr 2016 gab es Bemühungen, Alligator-Garnelen zwischen Tennessee und Illinois wieder anzusiedeln, um invasive asiatische Karpfen zu kontrollieren. [32]

Außerhalb des natürlichen Bereichs Bearbeiten

Außerhalb Nordamerikas wurden einige bemerkenswerte Sichtungen von Alligatorgar gemeldet. Im November 2008 wurde ein Breitkopfgar, Gattung Atractosteus, 5,2 bis 6,4 ft (1,6 bis 2,0 m) messend, wurde im Kaspischen Meer nördlich von Esenguly, Turkmenistan, von zwei Beamten des turkmenischen Fischereischutzes gefangen. [33] Seine Art ist unbestätigt, aber es wird angenommen, dass es sich um einen Alligatorgar handelt. [34]

Am 4. September 2009 wurde im Tak Wah Park in Tsuen Wan, Hongkong, ein 3 ft 3 in (0,99 m) großer Alligator-Gar gefunden. In den nächsten zwei Tagen wurden in Teichen in öffentlichen Parks in Hongkong mindestens 16 weitere Alligator-Garne gefunden, von denen die größte 1,5 m misst. [35] Anwohner berichteten, der Alligator sei von Aquarienliebhabern in die Teiche entlassen worden und habe dort mehrere Jahre gelebt. Nach einer Beschwerde eines Bürgers, der Alligator-Gar fälschlicherweise als Krokodile identifizierte, tauchten in den Schlagzeilen einiger großer lokaler Zeitungen jedoch Begriffe wie „schrecklicher menschenfressender Fisch“ auf. Beamte des Freizeit- und Kulturdienstes im Tak Wah Park entfernten alle Alligatoren aus den Teichen, weil sie befürchteten, die großen, fleischfressenden Fische könnten Kindern schaden. [36] Nicht ungewöhnlich können die großen, scharfen Zähne und das äußere Erscheinungsbild von Alligator-Gar bei denen, die mit der Art nicht vertraut sind, unvernünftige Angst auslösen. Sensationelle Berichte haben zu der falschen Vorstellung von räuberischen Angriffen von Alligator-Gar auf Menschen beigetragen, obwohl keiner der Berichte bestätigt wurde.

Am 21. Januar 2011 wurde in Pasir Ris, Singapur, von zwei Freizeitfischern ein 1,50 m großer Alligatorfisch in einem Kanal gefangen. Der Fisch wurde zu einem nahegelegenen Teich gebracht, wo der Besitzer bestätigte, dass es sich eher um einen Alligator als um einen Arapaima handelte, wie die Männer ursprünglich angenommen hatten. [37]

Es gibt anekdotische Berichte über Alligator-Garnelen, die in verschiedenen Teilen Indiens gefangen wurden, aber es wird angenommen, dass sie das Ergebnis zufälliger Freisetzungen von Aquarienhobbyisten und dergleichen sind. Im August 2015 wurde in Dadar, wo er schon seit geraumer Zeit lebte, in einem Brunnen in Dadar ein in Stoff verwickelter Alligator gefunden. Es wurde von Tierschützern gerettet und unversehrt in den Brunnen zurückgebracht. [38] Im Juni 2016 wurde ein 3,5-Fuß-Alligator-Gar vom Subhash Sarovar Lake in Kalkutta gefangen. [39] Andere Vorfälle im Laufe der Jahre waren zufällig und reichten von Fangen in Küstengewässern während Umweltprüfungen [40] bis hin zu Fangen in privaten Teichen.

Am 27. Juni 2020 wurde am Ufer des Stausees Gonyeli Baraji, Nordzypern, ein 112 cm langer Alligator-Gar als tot gemeldet. Spezialisten des Cyprus Wildlife Research Institute sammelten den Fisch und erklärten seine Art als Alligatorgar (Atractosteus spatula). Es wird vermutet, dass der Fisch erst kürzlich freigelassen wurde und mit der Umwelt nicht zurecht kam und starb, es könnte jedoch sein, dass der Fisch jahrelang dort ansässig war. Eine Autopsie wird durchgeführt, um mehr zu erfahren. [41]

Frühgeschichte Bearbeiten

Indianer im Süden und karibische Völker verwendeten die Ganoidschuppen des Alligatorgars für Pfeilspitzen, Brustpanzer und als Schild, um Pflüge abzudecken. Frühe Siedler gerbten die Häute, um ein starkes, haltbares Leder herzustellen, um ihre Holzpflüge zu bedecken und Geldbörsen und verschiedene andere Gegenstände herzustellen. Garöl wurde auch von den Einwohnern von Arkansas als Abwehrmittel gegen Büffelmücken verwendet. [25]

Fast ein halbes Jahrhundert lang wurden Alligator-Garnelen von staatlichen und bundesstaatlichen Behörden als "Müllfisch" [4] oder "störende Spezies" angesehen, die sie gezielt zum Schutz der Wildfischpopulationen [6] und zur Verhinderung angeblicher Angriffe auf Menschen ausrotten wollten Behauptung, die unbegründet bleibt, mit Ausnahme von gelegentlichen Verletzungen, die durch gefangene Alligator-Garnelen auf den Decks von Booten verursacht wurden. [21] Fischer nahmen an der Abschlachtung von Tausenden von Alligator-Garnelen teil, weil sie glaubten, sie würden einen großen Dienst leisten. Im Jahr 1992 wurde die PBS-Tochter KUHT Channel 8 zur Präsentationsstation für ein öffentlichkeitswirksames Programm, das den Lebenszyklus von Alligatorgarn mit dem Titel . dokumentierte Der Alligator Gar: Raubtier oder Beute?. Es war der erste Dokumentarfilm, der jemals landesweit über Alligatorgar produziert und im Fernsehen ausgestrahlt wurde, als er noch als Müllfisch bezeichnet wurde. Das halbstündige Programm lief drei Jahre lang als Teil einer Bildungsreihe mit dem Titel "Exotic and Unusual Fishes", produziert von der Earthwave Society. Es wurde zum ersten Mal in der Hauptsendezeit während der Sweeps im Juli 1992 ausgestrahlt und erhielt eine Bewertung von 2,8 / 4, was es für mehrere PBS-Mitglieder zur Nummer-eins-bewerteten Sendung des Abends machte. [21] Ein Jahrzehnt verging, bevor bedeutende Maßnahmen zum Schutz und zur Erhaltung der verbleibenden Populationen von Alligator Gar in den Vereinigten Staaten ergriffen wurden. [26] Unter den ersten, die Restaurierungs- und Managementpraktiken einführten, war das Missouri Department of Conservation in Partnerschaft mit Tennessee, Arkansas, Kentucky, Illinois, Alabama, Mississippi, Texas, Oklahoma und Louisiana. [25]

Sportfisch Bearbeiten

Die langjährige öffentliche Wahrnehmung von Alligatorgar als Müllfisch oder lästige Art hat sich geändert, mit zunehmender nationaler und internationaler Aufmerksamkeit für die Art als Sportfisch, die einige auf Features in beliebten Fernsehsendungen zurückführen. Oklahoma, Texas, Arkansas, Mississippi und Louisiana erlauben das regulierte Sportfischen von Alligator-Gar. Texas hat eine der besten verbleibenden Fischereien auf Alligator-Garnelen und im Einklang mit seinen Bemühungen, eine lebensfähige Fischerei aufrechtzuerhalten, wurde ihnen im Jahr 2009 ein Taschenlimit von einem Tag pro Tag auferlegt. [42] Der texanische Staatsrekord und der Weltrekord für der größte Alligator-Gar, der mit Rute und Rolle gefangen wurde, wiegt 127 kg und wurde von Bill Valverde am 1. Januar 1951 am Rio Grande in Texas gefangen. [43] Alligatorgar sind wegen ihrer Größe, ihres Trophäenpotentials und ihrer Kampffähigkeit auch bei Bogenfischern sehr beliebt. Der texanische Bogenfischen-Rekord wurde 2001 von Marty McClellan mit einer 130 kg schweren Alligator-Garne aus dem Trinity River aufgestellt. Der All-Tackle-Rekord war ein 137 kg schwerer Alligator, der 1953 von T.C. auf einer Trotline gefangen wurde. Pierce, Jr. Im Jahr 1991 berichtete der Angelführer Kirk Kirkland anekdotisch, einen Alligator-Garn von 2,90 m (9 Fuß 6 Zoll) mit Rute und Schnur vom Trinity River gefangen zu haben. [44]

Kommerzialisierung und Aquakultur Bearbeiten

Rückläufige Populationen von Alligator Gar in ihrem historischen Verbreitungsgebiet haben dazu geführt, dass Wildpopulationen überwacht und kommerzielle Ernten reguliert werden müssen. Alligator gar haben einen hohen Ertrag an Weißfleischfilets und einen geringen Abfallanteil im Verhältnis zum Körpergewicht. Gebratene Garballs, gegrillte Filets und in Wasser gekochte Filets mit Krabbenkochen sind beliebte Gerichte in den Südstaaten der USA. Es gibt auch eine kleine Heimindustrie, die Schmuck aus den Ganoidschuppen von Alligator-Garnelen entwirft und verkauft, einige gerben die Häute, um Leder für die Herstellung von Lampenschirmen, Geldbörsen und einer Vielzahl anderer Neuheiten herzustellen. [21] [25] Historisch gesehen schwankte der Preis von Wildgarfleisch, der kommerziell an Großhändler verkauft wurde, zwischen 1,00 $/lb [45] bis zu 2,50 $/lb. [46] Die Einzelhandelspreise in Supermärkten und Fachgeschäften lagen zwischen 3,00 und 3,50 US-Dollar/lb. [47] [48]

Atractosteus Gars, einschließlich Alligator Gars, Tropical Gars und Cuban Gars, gelten als gute Kandidaten für die Aquakultur, insbesondere in Entwicklungsregionen, wo ihr schnelles Wachstum, Krankheitsresistenz, einfache Anpassung an künstliches Futter als Jungtiere und die Fähigkeit, niedrige Wasserqualität zu tolerieren, von wesentlicher Bedeutung sind . Ihre Fähigkeit, sowohl Luft als auch Wasser einzuatmen, macht kostspielige Belüftungssysteme und andere in der Aquakultur übliche Technologien überflüssig. In den Südstaaten der USA sowie in Teilen Mexikos und Kubas sind bereits Brutbestände etabliert und werden in ihren jeweiligen Regionen gepflegt, wo sie bereits ein beliebter Speisefisch sind. [49]


Wann sollte man einen Arzt aufsuchen

Eine Fischgräte kommt manchmal einfach nicht von alleine heraus. Suchen Sie stattdessen Ihren Arzt auf.

Es kann eine echte Gefahr darstellen, wenn die Fischgräte so lange in Ihrer Speiseröhre oder anderswo in Ihrem Verdauungstrakt gefangen ist.Es kann in seltenen Fällen zu einem Riss in der Speiseröhre, einem Abszess, Infektionen und lebensbedrohlichen Problemen führen.

Anweisung: Wenn Ihre Beschwerden schwerwiegend sind oder nach ein paar Tagen, in denen Sie alle oben beschriebenen Fischgräten-Hausmittel ausprobiert haben, nicht nachlassen, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Suchen Sie sofort medizinische Hilfe auf, wenn Sie Folgendes bemerken: Unfähigkeit zu trinken oder zu essen, Schwellungen, Blutergüsse, Brustschmerzen und übermäßiger Speichelfluss.

Was ein Arzt tun kann

Wenn Sie eine Fischgräte nicht selbst herausbekommen, kann der Arzt sie normalerweise leicht entfernen. Wenn sie die Fischgräte in Ihrem Rachen nicht sehen können, werden sie auf jeden Fall eine Endoskopie.

Was ist Endoskopie?

Ein Endoskop ist ein großes, transparentes Rohr mit einer kleinen Kamera am Ende. Dieses Gerät kann von Ihrem Arzt verwendet werden, um die Fischgräte zu entfernen oder sie sanft in Ihren Magen zu drücken.


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Der Schwertfisch ist nach seinem spitzen, flachen Schnabel benannt, der einem Schwert ähnelt. Der Artname, Xiphias Gladius, stammt aus dem Griechischen ξιφίας (xiphias, "Schwertfisch"), selbst von ξίφος (xiphos, "Schwert") und aus dem Lateinischen Gladius ("Schwert"). [4] Dies macht es oberflächlich anderen Billfish wie Marlin ähnlich, aber bei der Untersuchung ist ihre Physiologie ganz anders und sie gehören zu verschiedenen Familien. [6]

Es sind mehrere ausgestorbene Gattungen bekannt, wie z Xiphiorhynchus und Aglyptorhynchus. [7] Im Gegensatz zu modernen Taxa haben diese einen gleich langen Unterkiefer. [ Zitat benötigt ]

Sie erreichen in der Regel eine Länge von 3 m (9,8 ft) und das gemeldete Maximum beträgt 4,55 m (14,9 ft) Länge und 650 kg (1.430 lb) Gewicht. [3] [4] Der All-Tackle-Angelrekord der International Game Fish Association für einen Schwertfisch war ein 536 kg schweres Exemplar, das 1953 vor Chile gefangen wurde. [2] Weibchen sind größer als Männchen und pazifische Schwertfische erreichen eine größere Größe als Nordwestatlantik und Mittelmeer-Schwertfisch. [4] Sie erreichen die Reife im Alter von 4–5 Jahren und das Höchstalter wird auf mindestens 9 Jahre geschätzt. [4] Die ältesten in einer aktuellen Studie gefundenen Schwertfische waren ein 16-jähriges Weibchen und ein 12-jähriges Männchen. Das Alter von Schwertfischen lässt sich nur schwer von Jahresringen auf Flossenstrahlen und nicht von Otolithen ableiten, da ihre Otolithen klein sind. [8]

Schwertfische sind ektotherme Tiere, aber zusammen mit einigen Haiarten haben sie spezielle Organe neben ihren Augen, um ihre Augen und ihr Gehirn zu erwärmen. Es wurden Temperaturen von 10 bis 15 °C (18 bis 27 °F) über der umgebenden Wassertemperatur gemessen. Die Erwärmung der Augen verbessert ihr Sehvermögen erheblich und verbessert folglich ihre Fähigkeit, Beute zu fangen. [9] [10] Von den 25.000+ Fischarten ist nur für 22 bekannt, dass sie einen Mechanismus zur Wärmeerhaltung haben. Dazu gehören Schwertfisch, Marlin, Thunfisch und einige Haie. [9] [10]

Bewegungen und Fütterung Bearbeiten

Der weit verbreitete Glaube, dass das "Schwert" als Speer verwendet wird, ist irreführend. Ihre Nase wird eher verwendet, um die Beute aufzuschlitzen, um das Beutetier zu verletzen, um den Fang zu erleichtern. [4] Der Einsatz als Angriffsspeer bei Gefahren gegen große Haie oder Tiere wird geprüft.

Hauptsächlich verlässt sich der Schwertfisch auf seine große Geschwindigkeit und Wendigkeit im Wasser, um seine Beute zu fangen. Er gehört zweifellos zu den schnellsten Fischen, doch die Basis für die oft zitierte Geschwindigkeit von 97 km/h (60 mph) ist unzuverlässig. [11] Forschung zu verwandten Marlins (Istiophorus Schnabeltier) legen nahe, dass ein Höchstwert von 36 km/h (22 mph) wahrscheinlicher ist. [12]

Schwertfische sind keine Schwarmfische. Sie schwimmen allein oder in sehr lockeren Ansammlungen, die bis zu 10 m von einem benachbarten Schwertfisch getrennt sind. Sie sonnen sich häufig an der Oberfläche und lüften ihre erste Rückenflosse. Bootsfahrer berichten, dass dies ein schöner Anblick ist, ebenso wie das kraftvolle Springen, für das die Art bekannt ist. Dieses Springen, auch Brechen genannt, kann ein Versuch sein, Schädlinge wie Remoras oder Neunaugen zu vertreiben. [ Zitat benötigt ]

Schwertfische bevorzugen Wassertemperaturen zwischen 18 und 22 ° C (64 und 72 ° F), [2] haben aber die größte Toleranz unter Billfish und können zwischen 5 und 27 ° C (41 bis 81 ° F) gefunden werden. [4] Diese weit wandernde Art zieht normalerweise in kältere Regionen, um sich im Sommer zu ernähren. [4] Schwertfische ernähren sich täglich, meistens nachts, wenn sie auf der Suche nach kleineren Fischen an die Oberfläche und in oberflächennahe Gewässer aufsteigen. Tagsüber treten sie häufig in Tiefen von 550 m auf und wurden ausnahmsweise bis zu einer Tiefe von 2.878 m (9.442 ft) aufgezeichnet. [2] Erwachsene ernähren sich von einer Vielzahl von pelagischen Fischen, wie Makrelen, Barracudinas, Silberseehecht, Felsenfischen, Heringen und Laternenfischen, aber sie nehmen auch Grundfische, Tintenfische und Krebstiere. [3] [4] Im Nordwestatlantik ergab eine Untersuchung, die auf dem Mageninhalt von 168 Personen beruhte, dass 82 % Tintenfische und 53 % Fisch gegessen hatten, darunter Gadids, Scombrids, Butterfische, Blaufische und Sandlanzen. [13] Große Beutetiere werden normalerweise mit dem Schwert aufgeschlitzt, während kleine ganz verschluckt werden. [4]

Bedrohungen und Parasiten Bearbeiten

Fast 50 Parasitenarten wurden in Schwertfischen dokumentiert. Dazu gehören neben Remoras, Neunaugen und Ausstechhaien eine Vielzahl von Wirbellosen wie Bandwürmer, Spulwürmer, Myxozoen und Ruderfußkrebse. [4] [14] Ein Vergleich der Schwertfischparasiten im Atlantik und im Mittelmeer zeigte, dass einige Parasiten, insbesondere Anisakis spp. durch genetische Marker identifizierte Larven könnten als biologische Markierungen verwendet werden und die Existenz eines Schwertfischbestands im Mittelmeer stützen. [fünfzehn]

Ausgewachsene Schwertfische haben nur wenige natürliche Feinde. Unter den Meeressäugern jagen Killerwale manchmal erwachsene Schwertfische. [4] Die Kurzflossen-Makos, eine außergewöhnlich schnelle Haiart, nehmen manchmal tote oder sterbende Schwertfische auf. [16] Juvenile Schwertfische sind weitaus anfälliger für Raubtiere und werden von einer Vielzahl von Raubfischen gefressen. [4] [17] Intensive Fischerei kann Schwertfische und Haie in einen härteren Wettbewerb um weniger Beute treiben und sie daher dazu bringen, mehr zu kämpfen. [17]

Die menschliche Fischerei ist ein Haupträuber von Schwertfischen. Der jährlich gemeldete Fang des nordatlantischen Schwertfisches belief sich im Jahr 2019 auf insgesamt 2,9 Millionen Pfund. [18]

Zucht Bearbeiten

Im Nordpazifik findet das Laichen hauptsächlich im Frühjahr und Sommer in Wasser statt, das wärmer als 24 ° C (75 ° F) ist, und das ganze Jahr über im äquatorialen Pazifik. [2] Im Nordatlantik ist das Laichen aus der Sargassosee [19] und in Wasser, das wärmer als 23 °C (73 °F) und weniger als 75 m (246 ft) tief ist, bekannt. [2] Das Laichen erfolgt von November bis Februar im Südatlantik vor Südbrasilien. [2] Laichen ist das ganze Jahr über im Karibischen Meer und anderen warmen Regionen des Westatlantiks. [4]

Große Weibchen können mehr Eier tragen als kleine Weibchen, und es wurden zwischen 1 Million und 29 Millionen Eier registriert. [2] Die pelagischen Eier messen 1,6–1,8 mm (0,063–0,071 Zoll) im Durchmesser und 2,5 Tage nach der Befruchtung findet die Embryonalentwicklung statt. [19] [4] Die oberflächenlebenden und einzigartig aussehenden Larven sind beim Schlüpfen 4 mm lang. [3] [4] Der Schnabel ist sichtbar, wenn die Larven 1 cm lang werden. [3]


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