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13.5: Pilze - Biologie

13.5: Pilze - Biologie


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Das Wort Pilz kommt vom lateinischen Wort für Pilz. Speisepilze, Hefen, Schwarzschimmel und Penicillium notatum (der Hersteller des Antibiotikums Penicillin) sind alle Mitglieder des Königreichs Fungi, das zur Domäne Eukarya gehört. Als Eukaryoten enthält eine typische Pilzzelle einen echten Zellkern und viele membrangebundene Organellen.

Pilze galten früher als pflanzenähnliche Organismen; DNA-Vergleiche haben jedoch gezeigt, dass Pilze näher mit Tieren verwandt sind als Pflanzen. Pilze sind nicht zur Photosynthese fähig: Sie nutzen komplexe organische Verbindungen als Energie- und Kohlenstofflieferanten. Einige Pilzorganismen vermehren sich nur ungeschlechtlich, während andere sich sowohl einer asexuellen als auch einer sexuellen Fortpflanzung unterziehen. Die meisten Pilze produzieren eine große Anzahl von Sporen, die durch den Wind verbreitet werden. Pilze spielen wie Bakterien eine wesentliche Rolle in Ökosystemen, da sie Zersetzer sind und am Nährstoffkreislauf beteiligt sind, indem sie organisches Material in einfache Moleküle zerlegen.

Pilze interagieren oft mit anderen Organismen und bilden für beide Seiten vorteilhafte oder gegenseitige Assoziationen. Pilze verursachen auch schwere Infektionen bei Pflanzen und Tieren. Die Ulmenkrankheit ist beispielsweise eine besonders verheerende Pilzinfektion, die viele einheimische Ulmenarten zerstört (Ulmus spp.). Der Pilz befällt das Gefäßsystem des Baumes. Es wurde in den 1900er Jahren versehentlich nach Nordamerika eingeführt und dezimierte Ulmen auf dem ganzen Kontinent. Die Ulmenkrankheit wird durch den Pilz verursacht Ophiostoma ulmi. Der Ulmenborkenkäfer fungiert als Überträger und überträgt die Krankheit von Baum zu Baum. Viele europäische und asiatische Ulmen sind weniger anfällig als amerikanische Ulmen.

Beim Menschen gelten Pilzinfektionen im Allgemeinen als schwierig zu behandeln, da sie im Gegensatz zu Bakterien nicht auf eine herkömmliche Antibiotikatherapie ansprechen, da es sich auch um Eukaryoten handelt. Diese Infektionen können sich für Personen mit einem geschwächten Immunsystem als tödlich erweisen.

Pilze haben viele kommerzielle Anwendungen. Die Lebensmittelindustrie verwendet Hefen beim Backen, Brauen und bei der Weinherstellung. Viele industrielle Verbindungen sind Nebenprodukte der Pilzfermentation. Pilze sind die Quelle vieler kommerzieller Enzyme und Antibiotika.

Zellstruktur und -funktion

Pilze sind Eukaryoten und haben als solche eine komplexe Zellorganisation. Pilzzellen enthalten als Eukaryoten einen membrangebundenen Zellkern. Einige Pilzarten haben Strukturen, die mit den Plasmiden (DNA-Schleifen) vergleichbar sind, die in Bakterien vorkommen. Pilzzellen enthalten auch Mitochondrien und ein komplexes System von inneren Membranen, einschließlich des endoplasmatischen Retikulums und des Golgi-Apparats.

Pilzzellen haben keine Chloroplasten. Obwohl das photosynthetische Pigment Chlorophyll fehlt, zeigen viele Pilze leuchtende Farben, die von Rot über Grün bis Schwarz reichen. Das Giftige Amanita muscaria (Fliegenpilz) ist an seiner leuchtend roten Kappe mit weißen Flecken zu erkennen (Abbildung 13.4.2). Pigmente in Pilzen sind mit der Zellwand verbunden und spielen eine schützende Rolle gegen ultraviolette Strahlung. Einige Pigmente sind giftig.

Pilzzellen sind wie Pflanzenzellen von einer dicken Zellwand umgeben; Die starren Schichten enthalten jedoch die komplexen Polysaccharide Chitin und Glucan und nicht die von Pflanzen verwendete Cellulose. Chitin, das auch im Exoskelett von Insekten vorkommt, verleiht den Zellwänden von Pilzen strukturelle Festigkeit. Die Zellwand schützt die Zelle vor Austrocknung und Fressfeinden. Pilze haben ähnliche Plasmamembranen wie andere Eukaryoten, außer dass die Struktur durch Ergosterol stabilisiert wird, ein Steroidmolekül, das wie das Cholesterin in tierischen Zellmembranen funktioniert. Die meisten Mitglieder des Königreichs Fungi sind unbeweglich. Flagellen werden nur von den Gameten in der primitiven Division Chytridiomycota produziert.

Wachstum und Reproduktion

Der vegetative Körper eines Pilzes wird Thallus genannt und kann einzellig oder vielzellig sein. Einige Pilze sind dimorph, weil sie je nach Umgebungsbedingungen von einzellig zu mehrzellig werden können. Einzellige Pilze werden allgemein als Hefen bezeichnet.Saccharomyces cerevisiae (Backhefe) und Kandidat Arten (die Erreger von Soor, einer häufigen Pilzinfektion) sind Beispiele für einzellige Pilze.

Die meisten Pilze sind vielzellige Organismen. Sie zeigen zwei unterschiedliche morphologische Stadien: vegetativ und reproduktiv. Das vegetative Stadium ist durch ein Gewirr schlanker, fadenförmiger Strukturen gekennzeichnet, die Hyphen (Singular, Hyphen) genannt werden, während das reproduktive Stadium auffälliger sein kann. Eine Ansammlung von Hyphen wird als Myzel bezeichnet (Abb. 13.4.3). Es kann auf einer Oberfläche, in Erde oder zerfallendem Material, in einer Flüssigkeit oder sogar in oder auf lebendem Gewebe wachsen. Obwohl einzelne Hyphen unter einem Mikroskop beobachtet werden müssen, kann das Myzel eines Pilzes sehr groß sein, wobei einige Arten wirklich „der riesige Pilz“ sind. Der Riese Armillaria ostoyae (Honigpilz) gilt als der größte Organismus der Erde und breitet sich über mehr als 2.000 Hektar unterirdischer Erde im Osten von Oregon aus; es wird auf mindestens 2.400 Jahre geschätzt.

Die meisten Pilzhyphen sind durch Endwände, die Septen (Singular, Septum) genannt werden, in separate Zellen unterteilt. In den meisten Abteilungen (wie Pflanzen werden Pilzstämme genannt) Divisionen traditionell) von Pilzen ermöglichen winzige Löcher in den Septen den schnellen Fluss von Nährstoffen und kleinen Molekülen von Zelle zu Zelle entlang der Hyphen. Sie werden als perforierte Septen bezeichnet. Die Hyphen in Brotschimmel (die zur Abteilung Zygomycota gehören) werden nicht durch Septen getrennt. Sie bestehen aus großen Zellen, die viele Kerne enthalten, eine Anordnung, die als coenocytic Hyphen bezeichnet wird.

Pilze gedeihen in feuchten und leicht sauren Umgebungen und können mit oder ohne Licht wachsen. Sie unterscheiden sich in ihrem Sauerstoffbedarf. Die meisten Pilze sind obligate Aerobier und benötigen zum Überleben Sauerstoff. Andere Arten, wie die im Pansen von Rindern lebenden Chytridiomycota, sind obligate Anaerobier, was bedeutet, dass sie in einer Umgebung mit Sauerstoff nicht wachsen und sich vermehren können. Hefen sind intermediär: Sie wachsen am besten in Gegenwart von Sauerstoff, können aber auch ohne Sauerstoff fermentiert werden. Der bei der Hefegärung entstehende Alkohol wird bei der Wein- und Bierherstellung verwendet, die dabei entstehende Kohlensäure karbonisiert Bier und Sekt und lässt Brot aufgehen.

Pilze können sich sexuell oder ungeschlechtlich vermehren. Sowohl bei der sexuellen als auch bei der asexuellen Fortpflanzung produzieren Pilze Sporen, die sich vom Elternorganismus entfernen, indem sie entweder im Wind schweben oder auf einem Tier mitfahren. Pilzsporen sind kleiner und leichter als Pflanzensamen, werden aber normalerweise nicht so hoch in die Luft freigesetzt. Der riesige Puffball-Pilz platzt auf und setzt Billionen von Sporen frei: Die große Anzahl freigesetzter Sporen erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Sporen in einer wachstumsfördernden Umgebung landen (Abbildung 13.4.4).

Wie Pilze Nahrung aufnehmen

Pilze sind wie Tiere Heterotrophe: Sie nutzen komplexe organische Verbindungen als Kohlenstoffquelle, anstatt Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu binden, wie es manche Bakterien und die meisten Pflanzen tun. Außerdem binden Pilze keinen Stickstoff aus der Atmosphäre. Wie Tiere müssen sie es über ihre Nahrung aufnehmen. Im Gegensatz zu den meisten Tieren, die Nahrung aufnehmen und dann intern in spezialisierten Organen verdauen, führen Pilze diese Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Die Verdauung geht der Einnahme voraus. Zunächst werden Exoenzyme, Enzyme, die Reaktionen auf Verbindungen außerhalb der Zelle katalysieren, aus den Hyphen transportiert, wo sie Nährstoffe in der Umgebung abbauen. Dann werden die kleineren Moleküle, die durch den externen Aufschluss produziert werden, durch die großen Oberflächen des Myzels absorbiert. Wie bei tierischen Zellen handelt es sich bei dem Speicherpolysaccharid der Pilze eher um Glykogen als um Stärke, wie sie in Pflanzen vorkommt.

Pilze sind meist Saprobes, Organismen, die Nährstoffe aus zerfallendem organischem Material gewinnen. Sie beziehen ihre Nährstoffe aus abgestorbenen oder sich zersetzenden organischen Stoffen, hauptsächlich Pflanzenmaterial. Pilz-Exoenzyme sind in der Lage, unlösliche Polysaccharide, wie Zellulose und Lignin von Totholz, in leicht resorbierbare Glukosemoleküle aufzuspalten. Zersetzer sind wichtige Bestandteile von Ökosystemen, da sie in toten Körpern eingeschlossene Nährstoffe in eine für andere Organismen nutzbare Form zurückgeben. Auf diese Rolle wird später noch genauer eingegangen. Aufgrund ihrer vielfältigen Stoffwechselwege erfüllen Pilze eine wichtige ökologische Rolle und werden als potenzielle Werkzeuge in der Bioremediation untersucht. Beispielsweise können einige Pilzarten zum Abbau von Dieselöl und polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen verwendet werden. Andere Arten nehmen Schwermetalle wie Cadmium und Blei auf.

Pilzvielfalt

Das Königreich Fungi enthält vier Hauptabteilungen, die nach ihrer Art der sexuellen Fortpflanzung festgelegt wurden. Polyphyletische, nicht verwandte Pilze, die sich ohne sexuellen Zyklus vermehren, werden der Einfachheit halber in eine fünfte Abteilung eingeordnet, und eine sechste große Pilzgruppe, die nicht gut zu einer der vorherigen fünf passt, wurde kürzlich beschrieben. Nicht alle Mykologen sind mit diesem Schema einverstanden. Rasante Fortschritte in der Molekularbiologie und der Sequenzierung von 18S rRNA (einem Bestandteil von Ribosomen) zeigen immer wieder neue und unterschiedliche Beziehungen zwischen den verschiedenen Pilzkategorien.

Die traditionellen Unterteilungen der Pilze sind die Chytridiomycota (Chytride), die Zygomycota (konjugierte Pilze), die Ascomycota (Beutelpilze) und die Basidiomycota (Keulenpilze). Ein älteres Klassifikationsschema gruppierte Pilze, die ausschließlich asexuelle Fortpflanzung verwenden, in Deuteromycota, eine Gruppe, die nicht mehr verwendet wird. Die Glomeromycota gehören zu einer neu beschriebenen Gruppe (Abb. 13.4.5).

Pathogene Pilze

Viele Pilze haben negative Auswirkungen auf andere Arten, einschließlich des Menschen und der Organismen, auf die sie als Nahrung angewiesen sind. Pilze können Parasiten, Krankheitserreger und in wenigen Fällen auch Raubtiere sein.

Pflanzenparasiten und Krankheitserreger

Die Produktion von ausreichend hochwertigen Pflanzen ist für unsere Existenz unerlässlich. Pflanzenkrankheiten haben Ernten ruiniert und zu einer weit verbreiteten Hungersnot geführt. Die meisten Pflanzenpathogene sind Pilze, die Gewebezerfall und schließlich den Tod des Wirts verursachen (Abbildung 13.4.6). Einige Pflanzenpathogene zerstören nicht nur Pflanzengewebe direkt, sondern verderben auch Pflanzen, indem sie starke Toxine produzieren. Pilze sind auch für den Verderb von Lebensmitteln und das Verrotten von gelagerten Pflanzen verantwortlich. Zum Beispiel der Pilz Claviceps purpurea verursacht Mutterkorn, eine Krankheit von Getreide (insbesondere von Roggen). Obwohl der Pilz den Getreideertrag reduziert, sind die Auswirkungen der Alkaloid-Toxine des Mutterkorns auf Mensch und Tier von weitaus größerer Bedeutung: Bei Tieren wird die Krankheit als Ergotismus bezeichnet. Die häufigsten Anzeichen und Symptome sind Krämpfe, Halluzinationen, Gangrän und Milchverlust bei Rindern. Der Wirkstoff von Mutterkorn ist Lysergsäure, eine Vorstufe des Medikaments LSD. Ruß, Rost und Echter oder Falscher Mehltau sind weitere Beispiele für häufige Pilzpathogene, die Pflanzen befallen.


Abbildung 13.4.6: Einige Pilzpathogene umfassen (a) Grünschimmel auf Grapefruit, (b) Pilz auf Trauben, (c) Mehltau auf einer Zinnie und (d) Stängelrost auf einer Gerste. Beachten Sie die bräunliche Farbe des Pilzes in (b) Botrytis cinerea, auch als „Edelfäule“ bezeichnet, die auf Trauben und anderen Früchten wächst. Der kontrollierte Befall von Trauben durch Botrytis wird verwendet, um starke und begehrte Dessertweine herzustellen. (Credit a: Änderung der Arbeit von Scott Bauer, USDA ARS; Credit b: Änderung der Arbeit von Stephen Ausmus, USDA ARS; Credit c: Änderung der Arbeit von David Marshall, USDA ARS; Credit d: Änderung der Arbeit von Joseph Smilanick, USDA-ARS)

Aflatoxine sind giftige und krebserregende Verbindungen, die von Pilzen der Gattung freigesetzt werden Aspergillus. Von Zeit zu Zeit werden die Ernten von Nüssen und Getreide durch Aflatoxine verdorben, was zu massiven Rückrufen von Produkten führt, manchmal die Produzenten ruiniert und Nahrungsmittelknappheit in Entwicklungsländern verursacht.

Tierische und menschliche Parasiten und Krankheitserreger

Pilze können Tiere, einschließlich des Menschen, auf verschiedene Weise befallen. Pilze greifen Tiere direkt an, indem sie Gewebe besiedeln und zerstören. Menschen und andere Tiere können durch den Verzehr von giftigen Pilzen oder durch Pilze kontaminierten Lebensmitteln vergiftet werden. Darüber hinaus entwickeln Personen, die eine Überempfindlichkeit gegen Schimmelpilze und Sporen aufweisen, starke und gefährliche allergische Reaktionen. Pilzinfektionen sind im Allgemeinen sehr schwer zu behandeln, da Pilze im Gegensatz zu Bakterien Eukaryoten sind. Antibiotika zielen nur auf prokaryontische Zellen ab, wohingegen Verbindungen, die Pilze abtöten, auch den eukaryontischen Tierwirt nachteilig beeinflussen.

Viele Pilzinfektionen (Mykosen) sind oberflächlich und werden als kutane (bedeutet „Haut“) Mykosen bezeichnet. Sie sind normalerweise auf der Haut des Tieres sichtbar. Pilze, die die oberflächlichen Mykosen der Epidermis, der Haare und der Nägel verursachen, breiten sich selten auf das darunter liegende Gewebe aus (Abb. 13.4.7). Diese Pilze werden aus dem Griechischen oft fälschlicherweise als „Dermatophyten“ bezeichnet Dermis Haut und phyt Pflanze, aber es sind keine Pflanzen. Dermatophyten werden wegen des roten Rings, den sie auf der Haut verursachen, auch „Ringwürmer“ genannt (obwohl der Ring von Pilzen und nicht von einem Wurm verursacht wird). Diese Pilze sezernieren extrazelluläre Enzyme, die Keratin (ein Protein, das in Haaren, Haut und Nägeln vorkommt) abbauen und eine Reihe von Erkrankungen wie Fußpilz, Jock Juckreiz und andere Hautpilzinfektionen verursachen. Diese Zustände werden normalerweise mit rezeptfreien topischen Cremes und Pudern behandelt und sind leicht zu beseitigen. Bei hartnäckigeren, oberflächlichen Mykosen können verschreibungspflichtige orale Medikamente erforderlich sein.

Systemische Mykosen breiten sich auf innere Organe aus und gelangen am häufigsten über das Atmungssystem in den Körper. Zum Beispiel wird Kokzidioidomykose (Talfieber) häufig im Südwesten der Vereinigten Staaten gefunden, wo der Pilz im Staub lebt. Nach dem Einatmen entwickeln sich die Sporen in der Lunge und verursachen ähnliche Anzeichen und Symptome wie bei einer Tuberkulose. Histoplasmose (Abbildung 13.4.7C) wird durch den dimorphen Pilz verursacht Histoplasma capsulatum; es verursacht Lungeninfektionen und in seltenen Fällen Schwellungen der Membranen des Gehirns und des Rückenmarks. Die Behandlung vieler Pilzkrankheiten erfordert die Verwendung von antimykotischen Medikamenten, die schwerwiegende Nebenwirkungen haben.

Opportunistische Mykosen sind Pilzinfektionen, die entweder in allen Umgebungen häufig vorkommen oder Teil der normalen Biota sind. Sie betreffen hauptsächlich Personen mit einem geschwächten Immunsystem. Patienten im Spätstadium von AIDS leiden an opportunistischen Mykosen, wie z Pneumozystis, die lebensgefährlich sein kann. Die Hefe Kandidat spp., die ein häufiges Mitglied der natürlichen Biota ist, kann ungehindert wachsen, wenn der pH-Wert, die Immunabwehr oder die normale Bakterienpopulation verändert wird, was zu Hefepilzinfektionen der Vagina oder des Mundes (Mundsoor) führt.

Pilze können sogar einen räuberischen Lebensstil annehmen. In stickstoffarmen Bodenumgebungen greifen einige Pilze auf Nematoden (kleine Spulwürmer) zurück. Ein Art von Arthroboterie Pilze haben eine Reihe von Mechanismen, um Nematoden einzufangen. Sie haben zum Beispiel einschnürende Ringe in ihrem Hyphennetzwerk. Die Ringe schwellen an, wenn der Nematode ihn berührt, und schließen sich um den Körper des Nematoden und fangen ihn so ein. Der Pilz breitet spezialisierte Hyphen aus, die in den Körper des Wurms eindringen und die unglückliche Beute langsam verdauen können.

Nützliche Pilze

Pilze spielen eine entscheidende Rolle im Gleichgewicht von Ökosystemen. Sie besiedeln die meisten Lebensräume der Erde und bevorzugen dunkle, feuchte Bedingungen. Dank einer äußerst erfolgreichen Symbiose mit photosynthetischen Organismen wie Flechten können sie in scheinbar lebensfeindlichen Umgebungen wie der Tundra gedeihen. Pilze sind nicht so offensichtlich wie große Tiere oder hohe Bäume. Doch wie Bakterien sind sie die wichtigsten Zersetzer der Natur. Mit ihrem vielseitigen Stoffwechsel bauen Pilze organisches Material ab, das unlöslich ist und sonst nicht recycelt werden würde.

Bedeutung für Ökosysteme

Ohne Organismen, die organisches Material abbauen, wären Nahrungsnetze unvollständig, und Pilze sind wichtige Akteure in diesem Prozess. Die Zersetzung ermöglicht den Kreislauf von Nährstoffen wie Kohlenstoff, Stickstoff und Phosphor zurück in die Umwelt, so dass sie für Lebewesen verfügbar sind, anstatt in toten Organismen gefangen zu werden. Pilze sind besonders wichtig, weil sie Enzyme entwickelt haben, die Zellulose und Lignin abbauen, Bestandteile von Pflanzenzellwänden, die nur wenige andere Organismen verdauen können und ihren Kohlenstoffgehalt freisetzen.

Pilze sind auch an ökologisch wichtigen koevolvierten Symbiosen beteiligt, die mit Organismen aus den anderen Königreichen sowohl für beide Seiten vorteilhaft als auch pathogen sind. Mykorrhiza, ein Begriff, der die griechischen Wurzeln kombiniert myko bedeutet Pilz und Rhizo bedeutet Wurzel, bezieht sich auf die Verbindung zwischen Gefäßpflanzenwurzeln und ihren symbiotischen Pilzen. Etwa 80 bis 90 Prozent aller Pflanzenarten haben Mykorrhiza-Partner. In einer Mykorrhiza-Assoziation nutzen die Pilzmyzelien ihr ausgedehntes Netzwerk von Hyphen und ihre große Oberfläche in Kontakt mit dem Boden, um Wasser und Mineralien aus dem Boden in die Pflanze zu leiten. Im Gegenzug liefert die Pflanze die Produkte der Photosynthese, um den Stoffwechsel des Pilzes anzukurbeln. Ektomykorrhizen („äußere“ Mykorrhiza) hängen von Pilzen ab, die die Wurzeln mit einer Hülle (einem sogenannten Mantel) und einem Netz von Hyphen umhüllen, das sich in die Wurzeln zwischen den Zellen erstreckt. In einem zweiten Typ bilden die Glomeromycota-Pilze arbuskuläre Mykorrhiza. Bei diesen Mykorrhiza bilden die Pilze Arbuskel, eine spezialisierte hochverzweigte Hyphe, die Wurzelzellen durchdringt und die Orte des metabolischen Austauschs zwischen Pilz und Wirtspflanze ist. Orchideen sind auf eine dritte Art von Mykorrhiza angewiesen. Orchideen bilden kleine Samen ohne viel Lagerung, um Keimung und Wachstum aufrechtzuerhalten. Ihre Samen keimen nicht ohne einen Mykorrhiza-Partner (normalerweise Basidiomycota). Nachdem die Nährstoffe im Samen aufgebraucht sind, unterstützen Pilzsymbionten das Wachstum der Orchidee, indem sie die notwendigen Kohlenhydrate und Mineralien liefern. Einige Orchideen bleiben während ihres gesamten Lebenszyklus Mykorrhiza.

Flechten bedecken viele Felsen und Baumrinde und zeigen eine Reihe von Farben und Texturen. Flechten sind wichtige Pionierorganismen, die Gesteinsoberflächen in ansonsten leblosen Umgebungen besiedeln, wie sie beispielsweise durch Gletscherrückgang entstehen. Die Flechte ist in der Lage, dem Gestein Nährstoffe zu entziehen und diese im ersten Schritt zur Bodenbildung abzubauen. Flechten kommen auch in ausgewachsenen Lebensräumen auf Felsoberflächen oder Baumstämmen vor. Sie sind eine wichtige Nahrungsquelle für Karibus. Flechten sind kein einzelner Organismus, sondern ein Pilz (normalerweise eine Ascomycota- oder Basidiomycota-Art), der in engem Kontakt mit einem photosynthetischen Organismus (einer Alge oder einem Cyanobakterium) lebt. Der Körper einer Flechte, der als Thallus bezeichnet wird, besteht aus Hyphen, die um den grünen Partner gewickelt sind. Der photosynthetische Organismus liefert Kohlenstoff und Energie in Form von Kohlenhydraten und erhält durch den Thallus des Pilzpartners Schutz vor den Elementen. Einige Cyanobakterien binden Stickstoff aus der Atmosphäre und tragen so stickstoffhaltige Verbindungen zur Assoziation bei. Im Gegenzug liefert der Pilz Mineralien und Schutz vor Trockenheit und zu viel Licht, indem er die Algen in sein Myzel einhüllt. Der Pilz bindet auch den symbiotischen Organismus an das Substrat.

Pilze haben mit zahlreichen Arthropoden wechselseitige Assoziationen entwickelt. Die Assoziation zwischen Basidiomycota-Arten und Schildläusen ist ein Beispiel. Das Pilzmyzel bedeckt und schützt die Insektenkolonien. Die Schildläuse fördern einen Nährstofffluss von der parasitierten Pflanze zum Pilz. In einem zweiten Beispiel züchten Blattschneideameisen Mittel- und Südamerikas buchstäblich Pilze. Sie schneiden Blätter von Pflanzen und stapeln sie in Gärten. In diesen Gärten werden Pilze gezüchtet, die die Zellulose verdauen, die die Ameisen nicht abbauen können. Sobald kleinere Zuckermoleküle von den Pilzen produziert und verzehrt werden, werden sie wiederum zu einer Mahlzeit für die Ameisen. Die Insekten patrouillieren auch in ihrem Garten und jagen konkurrierende Pilze. Sowohl Ameisen als auch Pilze profitieren von der Assoziation. Der Pilz erhält eine stetige Blattversorgung und Konkurrenzfreiheit, während sich die Ameisen von den von ihnen kultivierten Pilzen ernähren.

Bedeutung für den Menschen

Obwohl wir Pilze oft als Organismen betrachten, die Krankheiten und verrottende Nahrung verursachen, sind Pilze auf vielen Ebenen für das menschliche Leben wichtig. Wie wir gesehen haben, beeinflussen sie das Wohlergehen der menschlichen Bevölkerung in großem Umfang, weil sie den Nährstoffkreislauf in Ökosystemen unterstützen. Sie haben auch andere Ökosystemrollen. Als tierische Krankheitserreger helfen Pilze beispielsweise, die Population schädlicher Schädlinge zu bekämpfen. Diese Pilze sind sehr spezifisch für die von ihnen befallenen Insekten und infizieren keine anderen Tiere oder Pflanzen. Das Potenzial für die Verwendung von Pilzen als mikrobielle Insektizide wird untersucht, wobei mehrere Arten bereits auf dem Markt sind. Zum Beispiel der Pilz Beauveria bassiana ist ein Pestizid, das derzeit als mögliche biologische Bekämpfung für die jüngste Verbreitung des Smaragd-Eschenbohrers getestet wird. Es wurde in Michigan, Illinois, Indiana, Ohio, West Virginia und Maryland veröffentlicht.

Die Mykorrhiza-Beziehung zwischen Pilzen und Pflanzenwurzeln ist für die Produktivität von Ackerland wesentlich. Ohne den Pilzpartner in den Wurzelsystemen würden 80–90% der Bäume und Gräser nicht überleben. Mykorrhiza-Impfmittel sind als Bodenverbesserungsmittel im Gartenfachhandel erhältlich und werden von Befürwortern des ökologischen Landbaus beworben.

Wir essen auch einige Arten von Pilzen. Pilze spielen eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Morcheln, Shiitake-Pilze, Pfifferlinge und Trüffel gelten als Delikatessen (Abbildung 13.4.8). Der bescheidene Wiesenpilz, Agaricus campestris, kommt in vielen Gerichten vor. Formen der Gattung Penicillium reifen viele Käsesorten. Sie stammen aus der natürlichen Umgebung wie den Höhlen von Roquefort, Frankreich, wo Schafskäselaibe gestapelt werden, um die Schimmelpilze einzufangen, die für die blauen Adern und den scharfen Geschmack des Käses verantwortlich sind.

Die Fermentation – von Getreide zur Herstellung von Bier und von Früchten zur Herstellung von Wein – ist eine alte Kunst, die die Menschen in den meisten Kulturen seit Jahrtausenden praktizieren. Wildhefen werden aus der Umwelt gewonnen und verwendet, um Zucker zu CO . zu vergären2 und Ethylalkohol unter anaeroben Bedingungen. Es ist jetzt möglich, isolierte Stämme von Wildhefen aus verschiedenen Weinbaugebieten zu kaufen. Pasteur war maßgeblich an der Entwicklung eines zuverlässigen Bierhefestamms beteiligt. Saccharomyces cerevisiae, für die französische Brauindustrie in den späten 1850er Jahren. Es war eines der ersten Beispiele für die Patentierung der Biotechnologie. Hefe wird auch verwendet, um Brote zu backen, die aufgehen. Die von ihnen produzierte Kohlensäure ist für die im Teig entstehenden Blasen verantwortlich, die zu den Lufteinschlüssen des gebackenen Brotes werden.

Viele Sekundärmetaboliten von Pilzen sind von großer kommerzieller Bedeutung. Antibiotika werden auf natürliche Weise von Pilzen produziert, um Bakterien abzutöten oder ihr Wachstum zu hemmen und den Wettbewerb in der natürlichen Umgebung zu begrenzen. Aus Pilzen isolierte wertvolle Medikamente sind das Immunsuppressivum Ciclosporin (das das Risiko einer Abstoßung nach einer Organtransplantation verringert), die Vorläufer von Steroidhormonen und Mutterkornalkaloide, die zur Blutstillung eingesetzt werden. Darüber hinaus sind einige Pilze als leicht zu kultivierende eukaryontische Organismen wichtige Modellorganismen in der Forschung, darunter der Rotbrotschimmel Neurospora crassa und die Hefe, S. cerevisiae.

Abschnittszusammenfassung

Pilze sind eukaryotische Organismen, die vor über 450 Millionen Jahren an Land erschienen. Sie sind heterotroph und enthalten weder photosynthetische Pigmente wie Chlorophylle noch Organellen wie Chloroplasten. Da sie sich von zerfallender und toter Materie ernähren, sind sie Saprobes. Pilze sind wichtige Zersetzer und geben lebenswichtige Elemente an die Umwelt ab. Externe Enzyme verdauen Nährstoffe, die vom Körper des Pilzes aufgenommen werden, der als Thallus bezeichnet wird. Eine dicke Zellwand aus Chitin umgibt die Zelle. Pilze können als Hefen einzellig sein oder ein Netzwerk von Filamenten entwickeln, das als Myzel bezeichnet wird und oft als Schimmel bezeichnet wird. Die meisten Arten vermehren sich durch asexuelle und sexuelle Fortpflanzungszyklen und zeigen einen Generationswechsel.

Die Pilze werden in Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota und Glomeromycota unterteilt.

Pilze bauen parasitäre Beziehungen zu Pflanzen und Tieren auf. Pilzkrankheiten können Ernten dezimieren und Lebensmittel während der Lagerung verderben. Von Pilzen produzierte Verbindungen können für Menschen und andere Tiere giftig sein. Mykosen sind Infektionen, die durch Pilze verursacht werden. Oberflächliche Mykosen befallen die Haut, während sich systemische Mykosen im Körper ausbreiten. Pilzinfektionen sind schwer zu heilen.

Pilze haben alle Umgebungen der Erde besiedelt, werden jedoch am häufigsten an kühlen, dunklen, feuchten Orten mit einem Vorrat an verrottendem Material gefunden. Pilze sind wichtige Zersetzer, weil sie Saprobes sind. Viele erfolgreiche gegenseitige Beziehungen beinhalten einen Pilz und einen anderen Organismus. Sie bauen komplexe Mykorrhiza-Assoziationen mit den Wurzeln von Pflanzen auf. Flechten sind eine symbiotische Beziehung zwischen einem Pilz und einem photosynthetischen Organismus, normalerweise einer Alge oder einem Cyanobakterium.

Pilze sind wichtig für den menschlichen Alltag. Pilze sind in den meisten Ökosystemen wichtige Zersetzer. Mykorrhizapilze sind für das Wachstum der meisten Pflanzen unerlässlich. Pilze spielen als Lebensmittel eine Rolle in der menschlichen Ernährung in Form von Pilzen und als Gärungsmittel bei der Herstellung von Brot, Käse, alkoholischen Getränken und zahlreichen anderen Lebensmittelzubereitungen. Sekundärmetabolite von Pilzen werden in der Medizin als Antibiotika und Antikoagulanzien eingesetzt. Pilze werden in der Forschung als Modellorganismen für das Studium der eukaryotischen Genetik und des Stoffwechsels verwendet.

Mehrfachauswahl

Welches Polysaccharid kommt normalerweise in den Zellwänden von Pilzen vor?

A. Stärke
B. Glykogen
C. chitin
D. Zellulose

C

Welcher Begriff beschreibt die enge Verbindung eines Pilzes mit der Wurzel eines Baumes?

A. ein Rhizoide
B. eine Flechte
C. eine Mykorrhiza
D. ein Endophyt

C

Freie Antwort

Warum können oberflächliche Mykosen beim Menschen zu bakteriellen Infektionen führen?

Dermatophyten, die die Haut besiedeln, bauen die keratinisierte Schicht abgestorbener Zellen ab, die das Gewebe vor dem Eindringen von Bakterien schützt. Sobald die Integrität der Haut verletzt ist, können Bakterien in die tieferen Gewebeschichten eindringen und Infektionen verursachen.

Glossar

Ascomycota
(Sackpilze) eine Abteilung von Pilzen, die Sporen in einem Sack namens Ascus speichern
Basidiomykota
(Keulenpilze) eine Abteilung von Pilzen, die keulenförmige Strukturen produzieren, Basidien, die Sporen enthalten
Chytridiomycota
(Chytride) eine primitive Teilung von Pilzen, die im Wasser leben und Gameten mit Flagellen produzieren
Glomeromycota
eine Gruppe von Pilzen, die mit den Wurzeln von Bäumen symbiotische Beziehungen eingehen
hypha
ein Pilzfilament, das aus einer oder mehreren Zellen besteht
Flechte
die enge Verbindung eines Pilzes mit einer photosynthetischen Alge oder einem Bakterium, von der beide Partner profitieren
Schimmel
ein Gewirr von sichtbaren Myzelien mit einem verschwommenen Aussehen
Myzel
eine Masse von Pilzhyphen
Mykorrhiza
eine wechselseitige Assoziation zwischen Pilzen und Gefäßpflanzenwurzeln
Mykose
eine Pilzinfektion
Septum
die Zellwandteilung zwischen Hyphen
Thallus
ein vegetativer Körper eines Pilzes
Hefe
ein allgemeiner Begriff, der verwendet wird, um einzellige Pilze zu beschreiben

13.5: Pilze - Biologie

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Hintergrund

Algen bestehen aus einer äußerst vielfältigen, polyphyletischen Gruppe eukaryotischer Photosyntheseorganismen. Um die genetische und metabolische Vielfalt von Chlorophyten (eukaryotische Grünalgen) zu charakterisieren und besser zu verstehen, wie diese Vielfalt die Anpassung an verschiedene Lebensräume widerspiegelt, haben wir die Trebouxiophyceaen . sequenziert Coccomyxa subellipsoidea C-169 NIES 2166. C-169 ist eine kleine längliche, unbewegliche einzellige Grünalge (Zellgröße von etwa 3 bis 9 µm Abbildung S1A in Zusatzdatei 1), die im Polarsommer 1959/60 in Marble Point, Antarktis, isoliert wurde. aus getrocknetem Algentorf [1]. Die Antarktis ist eine besonders raue Umgebung mit extrem niedrigen Temperaturen (bis zu -88 °C), häufigen und schnellen Schwankungen vom Gefrierpunkt bis zum Auftauen, starken Winden, niedriger Luftfeuchtigkeit und abwechselnd langen Sonnen- und Dunkelheitsperioden. C-169 ist psychrotolerant mit einer optimalen Wachstumstemperatur von etwa 20°C im Vergleich, Psychrophile und Psychrototrophe sind Organismen mit optimalen Wachstumstemperaturen von < 15°C bzw. > 15°C und einer maximalen Wachstumstemperatur von < 20 °C. C-169 wurde ursprünglich klassifiziert als Chlorella vulgaris, aber die vorliegenden Sequenzdaten führten zu einer Umklassifizierung der Alge in die Coccomyxa Gattung mit dem Artnamen C. subellipsoidae (Ergänzende Ergebnisse in Zusatzdatei 2 und Abbildung S1 in Zusatzdatei 1).

C. subellipsoidea Stämme wurden erstmals in England und Irland isoliert, wo sie geleeartige Verkrustungen auf Moosen und Gesteinen bilden [2, 3]. Im Gegensatz zu seinem engsten Verwandten, dem Trebouxiophyt Chlorella Variabilis NC64A [4], ein Endosymbiont von Paramecia, C-169 ist frei lebend. Allerdings ist der Typ Stamm C. subellipsoidea SAG 216-13 sowie andere Isolate derselben Art bilden bekanntlich Flechten mit subarktischen Basidiomyceten der Gattung Omphalina [5] andere Coccomyxa spp. sind intrazelluläre Symbionten von Ginkgo [6] und Stentoren amethystinus [7] und intrazelluläre Parasiten von Muscheln [8]. In den letzten 20 Jahren wurde C-169 als Modellorganismus in bahnbrechenden Studien zur Chromosomenarchitektur von Grünalgen verwendet. Frühe Studien zeigten beispielsweise, dass etwa 1,5% seines Genoms aus Retrotransposons vom LINE- und SINE-Typ besteht [9, 10]. Weitere Studien lieferten eine detaillierte Analyse des kleinsten 980-kb-Chromosoms [11, 12].

Hier berichten wir über den Geninhalt, die Genomorganisation und die abgeleitete metabolische Kapazität von C-169 und vergleichen diese Merkmale mit anderen sequenzierten Chlorophyten. Wir zeigen, dass das C-169-Genrepertoire für enzymatische Funktionen kodiert, die in anderen sequenzierten Grünalgen nicht vorhanden sind und wahrscheinlich Kennzeichen ihrer Anpassung an den polaren Lebensraum darstellen.


Struktur und Funktion der bodenmikrobiellen Gemeinschaft in einem Langzeitdüngerexperiment

Die Wirkung von organischen und anorganischen Düngemitteln wird oft kurz nach Zugabe einer Einzeldosis in den Boden untersucht, aber über die Langzeitwirkungen von Ergänzungen ist weniger bekannt. We conducted a study to determine the effects of long-term addition of organic and inorganic fertiliser amendments at low rates on soil chemical and biological properties. Surface soil samples were taken from an experimental field site near Cologne, Germany in summer 2000. At this site, five different treatments were established in 1969: mineral fertiliser (NPK), crop residues removed (mineral only) mineral fertiliser with crop residues manure 5.2 t ha −1 yr −1 sewage sludge 7.6 t ha −1 yr −1 or straw 4.0 t ha −1 yr −1 with 10 kg N as CaCN2 t straw −1 . The organic amendments increased the Corg content of the soil but had no significant effect on the dissolved organic C (DOC) content. The C/N ratio was highest in the straw treatment and lowest in the mineral only treatment. Of the enzymes studied, only protease activity was affected by the different amendments. It was highest after sewage amendment and lowest in the mineral only treatment. The ratios of Gram+ to Gram− bacteria and of bacteria to fungi, as determined by signature phospholipid fatty acids, were higher in the organic treatments than in the inorganic treatments. The community structure of bacteria and eukaryotic microorganisms was assessed by denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) and redundancy discriminate analyses of the DGGE banding patterns. While the bacterial community structure was affected by the treatments this was not the case for the eukaryotes. Bacterial and eukaryotic community structures were significantly affected by Corg content and C/N ratio.


Fungal-to-bacterial ratios in soils investigated for enhanced C sequestration

Fungi and bacteria govern most of the transformations and ensuing long-term storage of organic C in soils. We assessed the relative contributions of these two groups of organisms to the microbial biomass and activity of soils from five different ecosystems with treatments hypothesized to enhance soil C sequestration: (1) desert (an elevation gradient allowed comparison of soil developed in a cooler, moister climate with soil developed in a warmer, drier climate), (2) restored tallgrass prairie (land reverted to native prairie in 1979 and neighboring land farmed to row crops for ∼100 year), (3,4) two forest types (Douglas fir and loblolly pine, unfertilized control and N-fertilized plots), and (5) agricultural land (conventional- and no-till management systems). The selective inhibition technique, using captan (fungicide) and oxytetracycline hydrochloride (bactericide), was used to determine the activities (respiration) of fungi and bacteria in each of these soils and substrate-induced respiration was used to measure total active soil microbial biomass C. Phospholipid fatty acid analysis was used to determine the composition of the soil microbial biomass and determine if the activities and structure of the microbial communities were related. Differences in fungal-to-bacterial (F:B) activities between treatments at a site were greatest at the prairie sites. The restored prairie had the highest F:B (13.5) and high total C (49.9 g C kg −1 soil) neighboring soil farmed to corn had an F:B of 0.85 and total C of 36.0 g C kg −1 soil. Within the pairs of study soils, those that were tilled had lower fungal activities and stored C than those that were managed to native or no-till systems. In all pairs of soils, soils that had higher absolute fungal activities also had more total soil C and when two extreme cases were removed fungal activity was correlated with total soil C (R 2 =0.85). Thus, in this small set of diverse soils, increased fungal activities, more than F:B ratios, were associated with increased soil C. Practices that involved invasive land management decreased fungal activity and stored soil C compared to similar soils that were less intrusively managed.


Fungal Pathogen Biology

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Asian Journal of Biology

A survey was conducted during June to November, 2017 in five selected parks and gardens of Dhaka city, Bangladesh namely National Botanical Garden, National Zoo, Romna Park, Dhanmondi Lake and Boldha Garden. The investigation was done to analyze the morphology, diversity and distribution of macro fungi A total of 44 macro fungi samples were collected and identified to 32 species under 18 genera and 18 families. The most frequent collected genera were Ganoderma sp., Daedeleopsis sp., Ramariopsis sp., Crepidotus sp. und Daldinia sp. The maximum frequency of identified species was exhibited by Ganoderma lucidum (9.46%), followed by Ganoderma applanatum (8.1%), Volvariella volvacea (5.41%), Agaricus bisporus (5.41%) Daedaleopsis confragosa (4.05%), Trametes versicolor (4.05%) and Ganoderma boninense (4.05%). The maximum density of occurrence among collected samples was exhibited by Ramariopsis kunzei (11.3%), Ganoderma lucidum (9.9%), Crepidotus variabilis (5.3%) and Daedaleopsis confragosa (3.76%). The predominant species found in National Botanical Garden is Ganoderma applanatum, in Ramna Park is Ganoderma lucidum, in Dhanmondi Lake is Ramariopsis kunzei, in Boldha Garden is Ganoderma lucidum and in National zoo is Amanita bisporigera. The collected specimens were deposited to the Sher-e-Bangla Agricultural University Herbarium of Macro Fungi (SHMF).

  • Macro fungi
  • Frequenz
  • Dichte
  • Diversität
  • Ganoderma
  • Agaricus
  • Dhaka
  • Bangladesh.

How to Cite

Verweise

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UNIT 4: DIVERSITY OF LIFE

Chapter 9: Taxonomy and The World of Microorganisms and Viruses

Taxonomic Systems
Activity 9.1.1: Using a Classification Key
Viren
Kingdom Monera
Investigation 9.3.1: Effects of Antiseptics
Königreich Protista
Activity 9.4.1: Examining Protists

Chapter 10: Fungi and Plants

Kingdom-Fungi
Life Cycle of Fungi
Investigation 10.2.1: Monitoring Mould Growth
Importance of Fungi
Kingdom-Plantae
The Evolution of Terrestrial Plants
Alternation of Generations
Moose
Farne
Samenpflanzen

Chapter 10 Summary
Chapter 10 Review

Chapter 11: The Invertebrates

The Animal Kingdom
The Simplest Animals
The Worms
Activity 11.3.1: Earthworm Dissection
Mollusks and Echinoderms
The Arthropods

Chapter 11 Summary
Chapter 11 Review

Phylum chordata
Fische
Amphibien
Reptilien
Vögel
Säugetiere
Activity 12.6.1: Using Models for Movement

Careers in Science
Chapter 12 Summary
Chapter 12 Review

Unit 4 Performance Task: Creating a Cladogram
Unit 4 Review


Abstrakt

Filamentous fungi are prolific producers of secondary metabolites with drug-like properties, and their genome sequences have revealed an untapped wealth of potential therapeutic leads. To better access these secondary metabolites and characterize their biosynthetic gene clusters, we applied a new platform for screening and heterologous expression of intact gene clusters that uses fungal artificial chromosomes and metabolomic scoring (FAC-MS). We leverage FAC-MS technology to identify the biosynthetic machinery responsible for production of acu-dioxomorpholine, a metabolite produced by the fungus, Aspergilllus aculeatus. The acu-dioxomorpholine nonribosomal peptide synthetase features a new type of condensation domain (designated CR) proposed to use a noncanonical arginine active site for ester bond formation. Using stable isotope labeling and MS, we determine that a phenyllactate monomer deriving from phenylalanine is incorporated into the diketomorpholine scaffold. Acu-dioxomorpholine is highly related to orphan inhibitors of P-glycoprotein targets in multidrug-resistant cancers, and identification of the biosynthetic pathway for this compound class enables genome mining for additional derivatives.


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